Las autoridades están investigando la posible participación de un conocida cadena de comida rápida en el casi 5.000 casos de epidemia del parásito ciclospora registrado en los Estados Unidos. El síntoma más característico de esta infección es diarrea severa, descrita en algunos casos como “explosiva”. Sin embargo, en este momento no está claro qué alimentos pueden haber causado el brote.

El patógeno causa una enfermedad gastrointestinal que puede durar más de un mes. Aunque el origen del brote aún es indeterminado, la franquicia informó que Eliminación preventiva de ciertos ingredientes. en algunos establecimientos, como lechuga, cilantro, cebolla, guacamole y pico de gallo.

Estados más afectados por la epidemia

El Centro de Investigación y Política de Enfermedades Infecciosas (CIDRAP) de la Universidad de Minnesota advirtió que el número real de casos podría ser mayorDesde julio de 2025 ya no es obligatoria la declaración de infecciones por Cyclospora.

Lo que se ha confirmado es que la mayoría de las infecciones Se centran en el estado de Michigandonde el Departamento de Salud y Servicios Humanos registró 3.309 casos, incluidas 44 hospitalizaciones. Él El segundo estado más afectado es Ohio.de los cuales las autoridades sanitarias reportaron 1.119 contagios en la zona noroeste.

Nueva York También ha habido alrededor de 470 casos en todo el estado. se agregan investigaciones abiertas en treinta estadosincluidos California, Texas, Florida, Illinois, Georgia y Colorado, para determinar si hay algún brote asociado.

¿Qué causa el parásito y cómo prevenirlo?

Además de diarrea intensa, la infección por Cyclospora puede causar pérdida de apetitopérdida de peso, calambres abdominales, gas, náuseas, fiebre Y dolor muscular generalizado.

La Asociación Médica Americana recomienda Lávese las manosespecialmente después de ir al baño, cambiar pañales o cuidar a una persona enferma. Él también aconseja lavar bien las frutas y verduras Y refrigerar comida poco después de cortarlos.

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