El olor a pescado fresco, el consejo del frutero o la conversación con el pescadero siguen formando parte de la experiencia de comprar en un mercado de abastos. En Jerez de la Frontera, esta tradición cuenta ahora con un nuevo aliado: la tecnología.

El mercado central de alimentos. estableció un sistema de Taquillas refrigeradas que permiten realizar compras por teléfono o WhatsApp y recogerlo más tarde mediante un código QR. Una iniciativa destinada a facilitar el día a día de quienes no pueden acudir al mercado por la mañana y, al mismo tiempo, abrir nuevas oportunidades de venta a los comerciantes.

El funcionamiento es tan sencillo como práctico. El cliente realiza el pedido directamente en su local de confianza por teléfono o WhatsApp, recibe un código QR y recoge la compra a la hora que más le convenga en las taquillas instaladas junto a la entrada por la calle Parada y Barreto. El servicio es gratuito y permite sacar productos frescos hasta las nueve de la nochevarias horas después del cierre habitual.

La iniciativa responde a una realidad cada vez más común: largas jornadas laborales, horarios incompatibles y menos tiempo para realizar compras. Ante este cambio de hábitos, el mercado apuesta por ofrecer más flexibilidad sin renunciar a lo que le diferencia: el producto fresco, la atención personalizada y la relación directa entre comerciante y cliente. La diferencia es que ahora la compra espera al cliente, y no al revés.

Los primeros usuarios aprecian especialmente esta comodidad. Podrán realizar el pedido en jornada laboral y recogerlo al salir del trabajo, sin prisas y con la mayor comodidad. Garantizar el mantenimiento de la cadena de frío. en cualquier momento gracias a estas taquillas refrigeradas.

Porque innovar no siempre significa cambiarlo todo. A veces sólo hace falta encontrar la manera de que las tradiciones sigan teniendo un lugar en la vida actual. En Jerez, el mercado tradicional sigue ofreciendo la misma calidad, trato y confianza, pero ahora también espera al cliente cuando más le conviene.

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