Las autoridades europeas han emitido un advertencia sanitaria tras identificar un lote de raíz de regaliz ecológico, originario de España, con altos niveles de una toxina peligrosa para el consumo humano. La alerta fue activada por el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF), una red que permite a los países del unión Europea comunicar riesgos asociados con los alimentos y piensos.

El producto afectado, una raíz de regaliz orgánica, contenía niveles de ocratoxina A. superiores a los autorizados por normas sanitarias. Esta sustancia, una micotoxina presente en determinados hongos, puede tener efectos adversos para la salud si se ingiere en grandes cantidades.

La alerta fue emitida inicialmente por la empresa distribuidora en Francia, donde se comercializaban los lotes en cuestión. Aunque no se informó consumidores perjudicadosLas autoridades sanitarias tomaron medidas inmediatas para retirar el producto del mercado.

Se sabe que la raíz de regaliz propiedades medicinales y su uso en productos como dulces y pastillasparticularmente por sus beneficios para el sistema digestivo y su acción antiinflamatoria. Sin embargo, su consumo puede presentar un riesgo cuando no cumple con los estándares de seguridad alimento.

Retiro preventivo en Francia

Según el informe del RASFF, las autoridades francesas Retiraron del mercado todos los lotes afectados. que vino de España. A pesar de esta medida preventiva, aún no se ha confirmado si el producto logró llegar a los consumidores antes de ser identificado como peligroso.

Antecedentes de otras alarmas alimentarias

La alerta sobre el regaliz ecológico Este no es un caso aislado. Recientemente se han emitido advertencias similares en Europa con respecto a otros productos alimenticios. Entre ellos, la detección de Moluscos en cubos de rape congelados procedentes de China y la presencia de pesticidas en naranjas también originarias de España.

Estos incidentes reflejan la necesidad de control riguroso en toda la cadena alimentaria, desde la producción hasta la distribución, para garantizar la seguridad del consumidor y mantener la confianza en productos comercializados en la Unión Europea.

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