El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 incorporará un Regulación específica para eliminar alimentos ultraprocesados ​​y bebidas azucaradas. complementos en desayunos y meriendas en los centros educativos, siguiendo la normativa aprobada para garantizar una alimentación saludable en los comedores escolares.

El real decreto aprobado en 2025 que asegura cinco comidas saludables a la semana En los centros educativos no se incluyeron los desayunos y meriendas, que tendrán que ser variados, completos y equilibrados con esta nueva normativa.

la nueva norma limitará los alimentos y bebidas con alto contenido de ácidos grasos saturadosácidos grasos trans, sal y azúcares, y excluirá los alimentos popularmente conocidos como ultraprocesados, caracterizados por un peor perfil nutricional como la bollería, galletas, snacks salados, precocinados, postres y bebidas azucaradas o edulcoradas.

Con esta nueva normativa, cuando se ofrezca desayuno en los centros educativos, ya sea directamente en el centro o a través de empresas que presten ese servicio, Se deben incluir al menos tres grupos de alimentos, incluidas las frutas frescas.cereales integrales, productos lácteos sin azúcar, grasas saludables como el aceite de oliva y alimentos con proteínas, incluida la proteína vegetal.

En cuanto a los bocadillos, Se priorizará la fruta fresca, preferiblemente entera y de temporada.Pequeños bocadillos elaborados con pan integral, leche y derivados lácteos sin azúcares añadidos y con bajo contenido en sal.

Asimismo, se incluirán medidas para reducir la uso de recipientes y vajillas de plásticotanto en el proceso productivo como en el embalaje y servicio, fomentando el uso de materiales más sostenibles.

El ministerio completa así la normativa para garantizar una alimentación saludable en centros educativostras el anuncio de la ampliación de las directrices del comedor escolar al primer ciclo de Educación Infantil (0 a 3 años).

Todos ellos se incluirán en el real decreto para garantizar una alimentación saludable en hospitales y residenciasademás de otros centros públicos y centros privados para personas dependientes o con necesidades especiales, en los que el Ministerio de Consumo viene trabajando desde hace un tiempo en colaboración con Sanidad.

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