El Madrid City Se caracteriza por su atmósfera, ideal para tomar una copa y disfrutar de sus numerosas tapas. Si hay algo que atrae a millones de turistas al año, es su aspecto tradicional el que se puede respirar cualquier taberna de la ciudad. Sus bares, únicos en el mundo, son parte de la herencia e historia de la capital de España.

De hecho, hay barrios y áreas donde Este entorno se intensifica, Como puede ser el caso del latín, Tirso de Molina, Malasaña, el vecindario de Las Letters o Chamberí, con su famosa calle Ponzano. Las terrazas, los bares y la música decoran estos lugares llenos de amigos, parejas y familias para disfrutar de un momento agradable.

Sin embargo, durante algunos años, parece que esta esencia que diferenció a Madrid de otros lugares se está perdiendo. Muchos bares míticos se están cerrando, dando paso a grandes franquicias. Estos movimientos causan Parte de la personalidad del sitio se pierdehaciendo que el local desaparezca por completo.

De hecho, los residentes del Barrio Molina TirsoUbicados a 10 minutos de Puerta del Sol, se han encontrado con noticias tristes: cerrará un Bar mítico con décadas de historiaUn rincón que cada fin de semana está lleno de personas para tomar el aperitivo, hacer el anterior de la cena o probar sus platos a la parrilla que lo caracterizaron tanto.

El último bar que anuncia su cierre en Madrid

Hace 50 años Esa ‘la tienda’ abrió sus puertas en Tirso de Molina. Ahora los vecinos, totalmente sorprendidos, vieron el lugar cerrado, con sus neones míticos y un póster en la puerta que anunció su cierre «Por jubilación»Publicado por varios usuarios en redes sociales. Antes, cuando un bar cerraba para la jubilación del propietario, solía ir a algunos Familiarizado Para continuar con el negocio. Ahora, es mucho más difícil mantenerlos vivos.

En el año 2023Caixabank realizó un estudio en España en bares y cafeterías. En ese año, había en el país 148,200 establecimientos de este tipoque es una caída en 34,715 locales Con respecto a 2013. Esta reducción refleja una tendencia que se ha producido en los últimos años, marcada por Factores como el alivio generacionalCambios en los hábitos de consumo, el impacto de la pandemia y la creciente competencia de los nuevos formatos de restauración de comida rápida.

En el centro de la ciudad, es normal que los establecimientos de comida rápida predominen por delante de los demás, pero esta estrategia se está extendiendo a través de los vecindarios, como Carabanchel. Donde había una barra de comida tradicional, conocida por su ambiente tradicional y familiar, ahora hay un Establecimiento de comida rápida.

Aunque todavía hay barras tradicionales, su número disminuye considerablemente cada año. Enfrentados con ellos, las empresas franquiciadas crecen, diseñadas más para un consumo rápido que para la reunión. Y con ellos, poco a poco, parte del Historia diaria de Madrid.