Lasaña es uno de los platos que más preparo en casa. Para mí esta es una de las mejores opciones a la hora de buscar una primera plato satisfactorio y completo. Si por alguna razón quieres cocinar un plato parecido pero bajo en carbohidratos, fácil, delicioso y que prácticamente se cocina solo, este artículo te interesará (y mucho). Aquí tienes una idea de cena sencilla, saludable y deliciosa que querrás preparar hoy.

Esta es una lasaña de calabacín y pollo, receta de Inés de @hoyocomemossano. Con el mismo espíritu tienes la lasaña de calabaza que se puede preparar en 10 minutos; también lasaña de coliflor, que no sabe a coliflor pero es muy buenoy tanto adultos como niños lo disfrutarán.

Lasaña de calabacín y pollo

No es casualidad que estos dos ingredientes formen un dúo muy bien combinado, tanto en recetas de pasta como en ensaladas, sopas o cremas. Sus sabores se mezclan muy bien y, si quieres, puedes añadirles más intensidad. todas las especias que quieras. También combinan muy bien con queso, ya sea como un ingrediente más o gratinado, como es el caso.

Podríamos decir que esta receta también forma parte de la llamada cocina de campo, ya que un pechuga de pollo ya cocida. Se puede hervir, cocinar en el microondas, asar o asar. Será igual en ambos casos pero con determinadas técnicas tendrá más sabor y con otras menos (es el caso de la ebullición).