El roscón de Reyes vuelve a cobrar protagonismo en la mesa navideña y, un año más, la OCU ha analizado la oferta disponible en los supermercados para determinar Cuál es el mejor roscón envasado para Navidad 2025. El estudio, realizado en colaboración con expertos en pastelería, evaluó una docena de roscones rellenos de crema en función de su composición, calidad de los ingredientes, etiquetado y criterios de evaluación sensorial.

La organización de consumidores recuerda que los roscones industriales No llegan al nivel de un producto artesanalen parte debido al uso de aditivos y procesos de congelación. Sin embargo, destaca que algunos fabricantes Han mejorado notablemente sus recetas.apostando por la mantequilla en la masa y la auténtica nata en el relleno, elementos clave para acercarse al estándar tradicional.

Análisis de 12 roscones del supermercado

Para este estudio, la OCU seleccionó roscones rellenos de crema disponibles en grandes cadenas como Ahorramás, Alcampo, Aldi, BM, Carrefour, Dia, El Corte Inglés, Eroski, Froiz, Hiperusera, Lidl y Mercadona. Todos los productos han sido adquiridos en tienda, analizados en laboratorio y sometidos a cata profesional.

Los expertos valoraron aspectos como Calidad de las grasas, tipo de azúcar utilizado, presencia y cantidad de aditivos.así como sabor, aroma y textura. El objetivo fue identificar aquellos roscones que, a pesar de su carácter industrial, ofrecen una experiencia más cercana a la repostería tradicional.

El podio navideño de 2025

El mejor resultado global lo obtiene el roscón de Encrucijadaelaborado con mantequilla en bollo y relleno de nata, que destaca especialmente en la degustación. En segundo lugar se encuentra el roscón de La corte inglesaapreciado por la calidad del relleno, compuesto 100% de nata, y por una masa en la que se utiliza mantequilla.

El tercer puesto lo ocupa el roscón de Lidlque combina una buena calidad general con un precio competitivo, lo que le ha valido la distinción Master Buy. Estos tres productos encabezan el ranking de una oferta muy desigual, en la que algunos roscones todavía utilizan ingredientes de menor calidad.

Qué buscar y evitar en Roscón

El informe señala que siete de los doce roscones analizados Ya usan nata 100% en el rellenomientras que otros continúan usando Se mezcla con aceites vegetales como coco o palma.. También existe una clara preferencia por el uso del azúcar tradicional frente a los jarabes industriales de glucosa o fructosa.

Desde el punto de vista decorativo, la presencia de auténticas frutas confitadas y una correcta cocción que preserva la humedad sin generar sustancias no deseadas. En el extremo opuesto, la OCU alerta contra los roscones que contienen hasta 19 aditivos diferentes y decoraciones que sustituyen la fruta por calabaza de colores.

Perfil nutricional y consumo.

Desde el punto de vista nutricional, la OCU recuerda que el roscón es una bebida dulce con alta densidad calóricacon un promedio de 17% de grasa y 20% de azúcar. Por ello, se recomienda su consumo ocasional y como parte de una dieta equilibrada.

La organización penaliza sanamente el uso intensivo de aditivos y el alto grado de procesamiento industrial, e insiste en que reducir estos elementos es la clave para mejorar la calidad del producto final. Con estas claves, el consumidor podrá elegir con más discreción el roscón con el que celebrar la llegada de los Reyes Magos.

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