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La ONG World Central Kitchen de José Andrés reanuda la elaboración de comidas en Gaza tras de 12 semanas de parón

La ONG World Central Kitchen de José Andrés reanuda la elaboración de comidas en Gaza tras de 12 semanas de parón
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  • Publishedjunio 21, 2025




Camiones con Ayuda humanitaria del mundo del mundo de la cocina central (WCK)Por el chef español José Andrés, ha logrado acceder a Gaza por primera vez en más de tres meses para suministrar las cocinas de la organización.

Su llegada ha permitido reactivar la elaboración de las comidas, que es un paso crucial para satisfacer las necesidades de alimentos de la población de Gaza, considerado por la ONU como «El lugar más hambriento del mundo».

Gracias a los ingredientes, los equipos de WCK han comenzado a preparar platos calientes y de carbohidratos, como Guisos de pasta y papa.

En este primer día, los colaboradores de ONG han servido Alrededor de 10,000 raciones Para los habitantes del enclave palestino.

WCK SE Se vio obligado a detener por completo su operación El 7 de mayo después de agotar todas sus reservas de alimentos y la imposibilidad de que sus camiones ingresen a Gaza.

El descanso afectó a sus cocinas centrales, más de 200 cocinas comunitarias y su panadería móvil, que, juntas, produjo más de 300,000 comidas y miles de piezas de pan Un día.

La interrupción fue una golpe devastadoR para miles de familias que dependen de estas raciones como la única fuente de alimento.

Ante esta situación, la organización advirtió que la situación sigue siendo extremadamente frágil.

«Cocinar de nuevo es una buena noticiaPero no hay garantías de que podamos continuar haciéndolo. Necesitamos acceso humanitario constante y seguro para poder alimentar a la población de manera efectiva ”, dijo WCK en un comunicado.

Desde el comienzo de su respuesta en Gaza en octubre de 2023, World Central Kitchen ha distribuido más de 133 millones de comidas.

En abril de 2024, el ejército israelí mató a siete trabajadores del WCK en un bombardeo contra su vehículoque fue claramente identificado y que Encontré en el enclave en el contexto de la misión humanitaria iniciada junto a la ONG de los brazos abiertos para establecer una Corredor humanitario marítimo entre Chipre y el Strip

Entre el fallecido había un ciudadano británico, un polaco, un australiano, dos con la dual nacionalidad estadounidense y canadiense, además del conductor palestino.

La situación se repitió en marzo de 2025, cuando Israel atacó un comedor comunitario Y mató a otro trabajador de WCK, identificado como Jalal.



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