Él Nutricionista Pablo Ojeda Él explica en Mejor tarde El maravilloso Beneficios de tomateUn alimento saludable que se conoce muy poco.

Más allá de usarlo para hacer Sofrito O en salsa como acompañamiento, el tomate se puede disfrutar en crudo y en muchas variantes. Sí Atún con receta de tomate Te has fascinado, no te puedes perder este maravilloso Tartare de tomate y burrata con el que puedes formar tu Menú semanal para comer sano… y no puede ser más Fácil de preparar! Asiste paso a paso:

Ingredientes:

• 3 tomates de pera
• 1/2 cebolletas
• 1 cucharada de pipinillos picados
• 4 filetes de anchoas
• Mostaza
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva virgen
• Vinagre de Modena
• Salsa de soja sin gluten
• Tomate natural de Rallado
• Burrata
• Tostada

Preparación:

1. Pele los tomates. Para hacer esto, escuodalos 1 minuto en agua hirviendo y deje enfriar en agua helada. Por lo tanto, pelará el tomate de una manera súper fácil.

2. Continúe descartando el corazón de los tomates y cortado en pequeños cuadrados solo la carne. No triturando es cortar.

3. Mientras prepara los otros ingredientes, Deja el tomate en un colador En caso de que tenga exceso de agua.

4. Corte como pequeño cebollael Pepinillos y el Boquerones.

5. Mezcle todos los ingredientes en un tazón y aderezo con Aceite, sal y pimienta.

6. Finalmente, ubicado. Poner una capa de tomate rallado natural y Aliñalo. Con la ayuda de un aro, monta el tártaro y Coloque la burrata en la parte superior. ¡Acompañar con pan tostado y listo para servir!

Ya puede disfrutar de su tártaro de tomate y burrata, un plato saludable con el que tendrá éxito en su mesa.