«Pepe Delgado, lo mejor que te pasó»acompañamiento Jalis de la Serna para descubrir los rincones más tradicionales del centro de Sevilla. Apatrullando Las calles, chatear en Cómo el turismo está cambiando la ciudad. «En este edificio tengo mi oficina, pero lo reconvertirán en un hotel, por lo que cuando termina el contrato», dice Pepe, y señala que «como la mayoría de los sevillianos» intenta moverse «a través de las áreas donde no hay rastro de turismo».

El empresario enseña a Jalis uno de sus negocios, una heladería con un lema prometedor: «Deja el helado italiano y disfruta del Sevillian Heláo». «¡Eres bueno para los consignas!» Jalis bromea, a lo que Pepe responde: «Estudié marketing».

Visitan un bar de sevillian «auténtico»

«Este bar parece tomado de una foto de Torres Romero», dice Pepe, quien tira de la autoconfianza de Sevillian para pedir una ronda: «Como dijo un sacerdote en mi ciudad, no bebo hasta».

El camarero y el propietario del lugar le confiesan a Jalis que «es uno de los pocos reductos que quedan en la ciudad», donde se guardan «las costumbres y las tradiciones». «Intento que las letras no estén en inglés, la que viene del exterior, que se adapta a mí», confiesa.