Es el sexto día desde el inicio de Conflicto entre Estados Unidos, Israel e Irán.. Muchos países ya están implicados y, aunque España ha decidido no implicarse directamente en la escalada militar, indirectamente está sufriendo las consecuencias. consecuencias en nuestro pais. La incertidumbre internacional sobre la duración de la guerra está aumentando y, por tanto, la preocupación en muchos sectores.

Comenzando con el campodonde los empresarios ya lo están notando. Fertilizante subió un 56%, y fabricantes de plastico También anticipan el encarecimiento de las materias primas. Los efectos llegan incluso industria textilporque muchas empresas tienen clientes en Medio Oriente y los envíos ya están paralizados.

Desde Irán importamos productos como azafrán. Es el mayor productor y exportador de esta especia en el mundo, responsable de casi 90% de la producción mundial. “Carmencita”, una de las mayores empresas de especias de España, comercializa aproximadamente tres toneladas de azafrán al añoy garantiza el suministro de seis mesesentonces buscan alternativas.

«Actualmente y en previsión de posibles tensiones de suministro, tenemos existencias suficientes para cubrir nuestras necesidades hasta septiembre de 2026fecha en la que estará próxima la próxima cosecha, que suele tener lugar entre finales de octubre y noviembre», informó ‘Carmencita’ a EFE.

Un plan B para el “oro rojo”

La empresa Carmencita, con sede en Novelda, busca otros países donde conseguir el llamado oro rojo. Parte de su producción se ubica en zonas cercanas a Afganistánpor lo que en caso de que «la situación lo requiera», el producto podrá ser transportado vía este país. Por eso no hacen sonar la alarma por el momento: “Por el momento, la situación no es preocupante”. La empresa destaca que la mayor parte de estas tres toneladas de azafrán se venden en el mercado nacionalaunque hay una parte que se distribuye fuera de España.

Además, estas toneladas de azafrán representan una pequeña proporción de la actividad de la empresa, que trabaja con más de 6.000 toneladas de especias y hierbas. Aunque su volumen dentro de la compañía es menor, el azafrán tiene un significado especial para la compañía, ya que es el producto con el que comenzó la historia de la marca hace apenas un siglo. Por ello, explican que siguen «tratándolo con especial mimo e intentamos siempre garantizar su disponibilidad».

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