Si alguna vez ha sugerido que haga una masa de pizza en casa, sabrá que esto no es difícil, aunque una de las tareas más comunes es encantar todos los ingredientes hasta que obtenga una mezcla homogénea que garantice el éxito final. Lo mismo con el pan, las galletas … sucede algo similar al conducir una clara de huevo o una clara de huevo para hacer un merengue. Y aunque los robots de cocina generalmente tienen una función de mezcla, nunca he logrado resultados tan buenos como cuando usé ruedas: solo agregando los ingredientes, pueden hacer un trabajo duro por su cuenta.

Cómo elegimos y probamos los productos

Durante años uso todos los días. Todos los sábados, preparo la masa de pizza para toda la familia, nuestra tradición es cenar el domingo y me encanta prepararla de antemano para mejorar los beneficios de la fermentación, aunque también me sirve cuando hago un pastel casado en casa … es sin duda uno de los electrodomésticos que tomamos más en casa.

Los participantes involucrados en esta comparación me ayudaron a desarrollar diferentes recetas en poco más de dos meses. Siempre he comenzado a partir de los mismos ingredientes y cantidades en todos los casos para poder hacer una comparación adecuada: mesas de pizza y pan, Roscón de Reyes, pastel de yogurt y crema montada. Aprecié de ellos:

• FuerzaS ¿Cómo se tratan con diferentes duras con masa y diferentes cantidades de ingredientes? Está muy conectado si la máquina se calienta después de unos segundos si vibra y se mueve de la placa …
• DiseñoS tanto el punto de vista estético como la calidad de la construcción y los materiales utilizados, así como la resistencia de las piezas y la facilidad de ensamblaje y desmontaje.
• SeguridadS Las medidas que deben evitar aerosoles que la máquina no compila la placa …
• LimpiezaS tanto a mano como en el lavavajillas.
• Accesorios incluidosS palos, ganchos, anti -splash …

Máxima flexibilidad: crear retro hacia abajo

Para quien es: Están buscando un modelo universal para usar regularmente.

Por qué lo recomendamos: Tiene muchas más oportunidades que todos los que yo intenté. Y es que a su función como ruedas tenemos que agregar la posibilidad de convertirla en una máquina para hacer pasta fresca, cortar o mezclar verduras. Esto requiere accesorios adquiridos por separado, pero como pude verificar, funcionan perfectamente. De hecho, desde que comencé a usarlo, no compré carne en rodajas y solo lo hago durante unos minutos. Además, su instalación es muy simple, ya que es suficiente para eliminar la tapa de la parte delantera de las ruedas para colocarlas con un giro suave.

Esto se dijo, ya que las ruedas en sí también funcionan muy bien. Tiene algunas gafas de succión que hacen la placa para arreglar bien y todo está controlado por una pantalla con botones sensoriales donde se ejecuta la máquina en que se ejecuta la velocidad de operación e iconos con los accesorios especificados para cada uno de ellos aparecen. No hay una falla posible. Su tazón, acero inoxidable, tiene 5 litros de capacidad y viene con un mango muy práctico para tomarlo. En el resto de la máquina, con una hermosa estética retro, abundan los materiales plásticos, aunque son bastante duraderos. También es el más tibre de todos.

Tus puntos débiles: En mesas muy apretadas, la masa se mueve un poco. Además, tengo dudas sobre la durabilidad del esmalte del tazón. Durante el tiempo que usé ruedas, se hizo un rasguño en el extranjero, que no fue más allá.

También para helado: cecotec cecomixer merengue 5l 1200 helado rojo

Para quien es: Aquellos que buscan un modelo simple para su uso para grandes cantidades de masa.

Por qué lo recomendamos: Su tazón tiene una capacidad de 5 litros, por lo que puede preparar grandes cantidades de masa a la vez. El fabricante siempre recomienda comenzar con líquidos y luego agregar los sólidos para lograr los mejores resultados. Hice esto en todos los casos la rueda, que sirve para elegir la velocidad entre los 6 posibles, ya que es muy fácil cambiarla según sea necesario. Para conocer los máximos de acuerdo con el tipo de accesorio, es esencial ir a la guía, donde todo se detalla.

Esto es ruidoso y toma un poco más que el ganador en la comparación para alcanzar la misma mezcla de mezcla; Sin embargo, el tiempo extra, los resultados de la masa son buenos: mezcle bien la comida. Entre sus accesorios viene con un tazón para helado. En este caso funciona como Refrigeradores económicos: Debe colocarlo en el congelador el día anterior y luego, cuando esté bien congelado, retírelo, vértelo dentro de la mezcla y coloque la pala. Más o menos durante 15 minutos a la velocidad 1 está listo. Lo probé con una receta de yogurt y la consistencia fue mejor de lo esperado, así que tuve que poner el tazón por un tiempo en el congelador antes de consumirlo.

Tus puntos débiles: La forma de los accesorios y el tamaño del tazón hace que el gancho de las ruedas o la varilla no alcancen los lados o en el fondo del tazón, y generalmente tuve que recurrir a una cuchara para integrar la masa en estas áreas. Además, el tazón no tiene manijas.

Para grandes cantidades: Girmi IM46 

Para quien es: Su tazón es el más grande de todos, con 8 litros de capacidad, por lo que este es un modelo indicado para aquellos que harán mesas en grandes cantidades.

Por qué lo recomendamos: Para ser un modelo con dicho tazón, sus tamaños totales no son mucho más grandes que los de otras opciones. Tiene una buena calidad de construcción y está bien fijo a las encimeras y, además, su uso es muy fácil, al igual que el de las sugerencias de Cecotec y AreBos: es suficiente rotar una rueda para ajustar su velocidad a hasta 6 niveles diferentes. Los primeros son impulsos que no tenía que usar para ninguna receta. Aunque 8 litros de capacidad pueden conducir a fraude, realmente puede mezclar tablas de hasta 3 kg; Todavía es mucho. En mi caso, hago 1 kg de mesas de pizza, por ejemplo, para hacer tres grandes pizzas, y en este tazón se ve pequeño. El diseño de su gancho para las ruedas O es adecuado y viene bien a los extremos, pero no tanto en el fondo, especialmente cuando hay una pequeña cantidad de ingredientes.

Tus puntos débiles: La varilla de énfasis no alcanza la parte inferior del tazón y le cuesta mezclar bien, independientemente de su cantidad e ingredientes. Además, este tazón no tiene manijas y no es muy conveniente de usar para verter las mezclas.

6 Niveles de potencia: 1500W multifuncional multifuncional

Para quien es: Usuarios que buscan un modelo para aplicaciones esporádicas.

Por qué lo recomendamos: Tanto su diseño como su uso me recuerdan mucho a Cecotec. Hay diferencias, pero incluso los accesorios para la mezcla y los batidos son iguales y tienen la misma forma. En este caso, el tazón de acero inoxidable tiene 6 litros de capacidad y 2 asas como las de las sartenes, lo que hace que sea muy fácil verter las mezclas más líquidas en formas. Se puede lavar en el lavavajillas, aunque entonces estaba un poco cegado varias veces, por lo que no lo recomiendo.

En la parte inferior de las ruedas hay 5 gafas de succión que colocan la máquina muy bien en la placa. Incluso a una velocidad máxima de 6, no se mueve. Como en el caso de las ruedas Cecotec, se elige por una rueda de control en la que los números entre 1 y 6 son serigrantes y son muy fáciles de usar. Cuesta un poco más que el resto, mezclando los ingredientes, especialmente con mesas gruesas.

Tus puntos débiles: Los materiales utilizados para su construcción y finalización son peores que los de otras propuestas. La forma del tazón y sus accesorios hace que la masa de los bordes no funcione bien.

Otros modelos interesantes para mezclar

Si está buscando ruedas con múltiples accesorios: Kubo tiene varios accesorios: vidrio de vidrio de 1.5 litros, picador de carne, tazón grande, revestimiento de pulverización, balanceo, licuadora y amasado.

Si está buscando un vecindario profesional: Los Spators de Proficok tienen un tazón de 12 litros, que se puede preparar hasta 8.5 kg de masa y un motor profesional con una larga vida útil de 2500 W.

Preguntas frecuentes

¿Para qué sirve las ruedas?

El alojamiento está diseñado para mezclar, batir y mezclar ingredientes, ahorrar tiempo y esfuerzo en comparación con la mezcla manual. Es ideal para preparar mesas de pan, brioshi, galletas, galletas, mencings, cremas y más.

¿Qué tipos de mezclas existen para los dulces?

Básicamente, se distinguen dos tipos para el uso del hogar y semi -profesional: los meses de hombro o planetario en los que la cabeza (donde están conectados los accesorios) se mueven en órbita hasta que se enciende, asegurando que todos los ingredientes en el tazón se mezclen de manera uniforme; y meses espirales, más útiles especializados, diseñados principalmente para matrices de pan y pizza; El gancho espiral gira mientras el tazón también lo hace.

¿Cuál es la cantidad mínima/máxima de masa que puede mezclarse?

Esto varía mucho según el modelo. Algunos modelos pueden tener dificultades para mezclar cantidades muy pequeñas (menos de 400-500 g). La cantidad máxima de masa de pan suele ser entre 1 kg y 1,5 kg de harina para modelos de hogar ordinarios, aunque los tejidos profesionales pueden manejar algunas libras. Siempre consulte el manual de su modelo.

¿Cuál es el orden correcto para agregar los ingredientes?

Aunque algunos fabricantes tienen recomendaciones específicas (como primero agregar líquidos), en general, muchas recetas funcionan bien, agregando todos los ingredientes al mismo tiempo. Lo importante es que todos los ingredientes se integran correctamente al comienzo de la baja velocidad antes de aumentar la velocidad para mezclar o luchar.

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*Todos los precios de compra incluidos en este artículo se actualizan el 20 de julio de 2025.

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