El sacacorchos es uno de los utensilios de cocina más emblemáticos de los amantes del vino. Tradicionalmente en casa se suele tener un abridor de botellas manual que funciona aplicando fuerza para quitar el tapón. Lo cierto es que existen alternativas que lo hacen más eficiente, cómodo y rápido, como los sacacorchos eléctricos.

Aunque la mayoría de estos dispositivos son más grandes que los portátiles, lo compensan con un diseño más bonito y por supuesto la facilidad de abrir cualquier botella en un instante. Lo mejor de todo es que suelen ser portátiles y funcionan con pilas.

Cómo elegimos y probamos los sacacorchos eléctricos

Los sacacorchos inalámbricos utilizados en esta comparación son similares en términos de experiencia de usuario y diseño. Por otro lado, su autonomía es diferente: algunos funcionan con pilas y otros con batería interna. Respecto a este aspecto debemos considerar el uso que se le dará.

En mi caso, sólo abro botellas de vino en celebraciones o reuniones familiares o con amigos, por lo que no tengo problema con ambos tipos de autonomía. Sin embargo, y dependiendo de su uso, estas serían las principales características que buscaría en un artilugios útil para la casa:

• Materiales: Lo más recomendable es que esté fabricado con materiales resistentes a golpes y rayones.
• Batería: Suelen funcionar con pilas o con batería interna. En este caso, y dependiendo del uso que vaya a tener, elegiría uno u otro: si es para uso ocasional, pilas; si se va a utilizar todos los días (en un restaurante, por ejemplo), una batería interna.
• Uso, ergonomía y ligereza: Deben ser fáciles de manejar y, por tanto, ligeros y compactos. También es importante que el proceso de taponado sea lo más rápido y silencioso posible.
• Accesorios: Los distintos accesorios, especialmente el tapón para tapar el frasco y el cortacápsulas, son muy prácticos.

Sacacorchos eléctrico rápido y compacto: Cecotec InstantCork 1000 Gourmet

¿Para quién es? para los que abren muchas botellas

Por qué lo recomendamos: Funciona con pilas (4 AA incluidas) y según el fabricante puede abrir hasta 100 botellas con este juego de pilas. En las pruebas, que duraron varios días, no tuve tiempo de abrir tantas botellas, aunque las pilas duraron sin problema. Tiene un diseño muy bonito, con un cuerpo de acero inoxidable resistente a caídas o rayones y una aguja en espiral que se encarga de quitar el corcho de la botella.

También viene con 5 accesorios: 2 vasos vertedores antigoteo, tapón de cierre hermético, cortador de etiquetas y anillo antigoteo. Para empezar a utilizarlo, primero debes cortar la etiqueta de la botella con el cortador (lo cual se hace muy rápido) y luego colocar el corcho en la parte superior de la botella. Es muy importante ponerlo en posición vertical, porque si lo haces en ángulo el aparato no sacará el corcho correctamente.

Tiene una luz LED que se enciende cuando está funcionando correctamente. Luego presione el botón de expulsión (sujete firmemente el sacacorchos en este punto) y la espiral que gira en el sentido de las agujas del reloj perforará y retirará gradualmente el corcho. Para quitarlo del dispositivo, solo necesita presionar el botón de liberación. Todo ello en menos de ocho segundos (puntualmente).

Probé diferentes tipos de enchufes y todos, siempre y cuando el proceso se hiciera correctamente, salían sin problema. De igual forma, los accesorios que incluye, como boquillas o tapón, son de gran utilidad para verter el líquido o conservar el vino en óptimas condiciones. Aunque es más grande que un sacacorchos manual, mide menos de 25 centímetros, por lo que se puede llevar perfectamente en el bolso o equipaje. En conclusión, este es uno de los mejores regalos para los amantes del vino.

Sus debilidades: el hecho de que funciona con pilas. Si se va a utilizar mucho, lo mejor es tener pilas que duren el mayor tiempo posible.

Abridor de vino eléctrico para corchos naturales y sintéticos: Cuisart RWO100E

¿Para quién es? para los que no pueden terminar la botella de vino

Por qué lo recomendamos: Cuenta con diversos accesorios, como un cortacápsulas para retirar el papel sin romperlo (lo hace con mucha suavidad), un escanciador que también funciona como aireador para oxidar el vino, y un tapón o envasadora al vacío para tapar la botella. Este último accesorio viene con un extra muy práctico: puedes especificar la fecha en la que se abrió la botella. Todos ellos se pueden guardar en el propio sacacorchos, en diferentes lugares habilitados para ello, lo cual es muy útil para que no los pierdas y estén siempre a mano. También incluye un manual de instrucciones en varios idiomas.

Por otro lado, hay una batería interna de Li-ion que tarda unas dos horas y media en cargarse por completo (no se puede utilizar mientras está enchufado y cargándose). Asimismo, viene con un cable de carga micro USB y el propio cargador. Según el fabricante, con una carga completa puede abrir hasta 50 botellas.

Durante la prueba, descorché unas 10 y el estado de la batería que se muestra en la luz indicadora fue siempre al máximo. Además hace su trabajo en apenas unos segundos y sin el ruido del corcho tanto natural como sintético. El diseño, por otro lado, es muy bonito, con un estilo metalizado, perfecto para usar en fiestas o celebraciones.

Sus debilidades: Aunque está equipado con varios accesorios, el precio es ligeramente superior respecto a otros sacacorchos inalámbricos de características similares.

Sacacorchos eléctrico ideal para regalo: Arcos 604600

¿Para quién es? para quienes buscan un diseño elegante

Por qué lo recomendamos: Viene muy bien presentado en una caja perfecta para regalo y en la que se muestran las instrucciones acompañadas de imágenes muy gráficas y fáciles de seguir. Mide aproximadamente la misma altura que una copa de vino alta (27 centímetros), por lo que es muy compacta y fácil de manejar.

El exterior está hecho de plástico ABS, mientras que la aguja es de acero inoxidable, por lo que parece bastante duradera (mientras la probaba, se cayó al suelo y no sufrió daños en ninguna parte). Funciona gracias a una batería interna de cinco voltios, que se carga mediante un cable USB tipo C, que está incluido. Lo mejor es hacer la primera carga completa para que funcione correctamente. Para ello, el dispositivo cuenta con un indicador luminoso que muestra que el sacacorchos está encendido y cargando.

Durante los días que continuaron las pruebas, la batería siempre estuvo llena. En cuanto a accesorios, sólo incluye uno: un cortador de etiquetas. Una vez que lo utilizas, tanto perforar como quitar el corcho es rápido, incluso con corchos más duros o muy pegados a la botella. La limpieza es fácil con un paño humedecido con agua.

Sus debilidades: Hay que tener cuidado al manipularlo, pues aunque el plástico del que está hecho es duradero, algunas de sus piezas pueden dañarse al recibir un golpe fuerte.

Sacacorchos eléctrico funcional y ligero: Innovagoods Corchobot

¿Para quién es? para los que quieren un sacacorchos decorativo

Por qué lo recomendamos: Funciona con pilas (4 AA no incluidas) y está fabricado en plástico ABS y acero. Es de color negro, bastante ligero (300 gramos) y compacto (unos 23,7 centímetros de largo).

A diferencia de los otros sacacorchos inalámbricos analizados, este tiene un diseño donde apenas se ve la espiral encargada de sacar el corcho. Sólo dispone de una pequeña “ventana” para observar su funcionamiento, pero mucho más discreta que el resto de modelos, lo que la hace muy elegante e incluso decorativa para cenas con amigos o familiares.

Tanto la extracción como la eliminación del tapón se realiza mediante los dos botones ubicados en la parte superior del dispositivo y se realiza de forma muy rápida, en menos de 10 segundos. También hay un cortador de cápsulas que se puede guardar en la parte inferior del dispositivo.

Sus debilidades: Solo hay un accesorio y el funcionamiento con batería puede no ser suficiente para quienes lo usan mucho y por poco tiempo.

Otros modelos interesantes de sacacorchos inalámbricos

Si buscas un sacacorchos inalámbrico con muchos accesorios

Este es el modelo Zoyidoux. Viene con cuatro accesorios: dos tapones, un cortador de etiquetas y un surtidor de vino.

Si buscas un sacacorchos inalámbrico asequible

Es de buena calidad, compatible con casi todo tipo de botellas y su precio no supera los 20 euros.

Preguntas frecuentes sobre sacacorchos eléctricos

¿Qué tener en cuenta a la hora de comprar un sacacorchos eléctrico?

Estos son algunos de los factores a considerar:

• calidad: Es mejor elegir materiales más duraderos y resistentes, como el acero inoxidable, por ejemplo.
• Diseño: Es importante que sea ergonómico, esto facilitará la tarea y evitará cualquier tropiezo.
• Accesorios: Son muy útiles para realizar otro tipo de tareas en la cocina.

¿Qué tipo de energía utiliza un abridor eléctrico?

Este tipo de dispositivos pueden utilizar dos fuentes de energía: pilas o pilas.

¿Cómo se debe limpiar?

La mejor opción es utilizar un paño de microfibra, un poco de agua tibia y jabón líquido para repasar bien toda la superficie.

*Todos los precios de compra incluidos en este artículo están vigentes al 19 de noviembre de 2024.

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