Entre los vinos de nuestro país, los últimos años han alcanzado un gran boom Vinos ecológicosAunque no siempre se distinguen por todo el público entre el resto de los caldos españoles. La verdad es que tienen características particulares y viñedos únicos en todo el territorio, por lo que los fanáticos de turismo del vino Encontrarán gracias a los destinos de interés y a la posibilidad de vivir nuevos Experiencias con teenológicos.

Esta vez te decimos Todo lo que necesitas saber sobre los vinos ecológicos para que comprenda lo que difieren de los demás y cuáles son algunos de los Vinières ecológicos más notables Desde la península ibérica que puede visitar, en la que se registra para actividades y sabe sus mejores caldos.

¿Qué es el vino ecológico?

Por un vino puede considerarse ecológico debe seguir el regulaciones La Unión Europea específica, que se refiere a todos los requisitos, se ha satisfecho durante el proceso de producción de vinos. Esto incluye tierras de cultivo en el sótano, de modo que los criterios se especifican en términos de viñedohabitación desarrollo y Al atasco Y almacenamiento Vino, siempre para obtener un producto lo más natural posible.

Los vinos que cumplen con estos requisitos obtienen un certificado y etiquetado particular que los identifica, otorgados por la entidad competente. Esta etiqueta también debe certificar el compromiso ambiental y la ejecución de prácticas de sostenibilidad. Puede reconocer el vino ecológico antes de comprarlo gracias a Etiqueta del logotipo: un sol y una luna con fondo azul y tres líneas diagonalmente, así como el Estrellas de hoja verde que acredita la certificación ecológica.

Características del vino ecológico

En general, es necesario tener en cuenta que estos vinos deben provenir de la agricultura orgánica. En consecuencia, el viñedo El debe ser ecológicopor lo tanto, ciertos tratamientos químicos no se pueden utilizar y Uso de fertilizantes orgánicos naturales Mientras que las prácticas como la quema de paja están prohibidas. EL Viñedos ecológicos Deben separarse de los del viñedo tradicional y transportarse en contenedores adaptados al uso de alimentos. Además, el Proceso de siembra y recolección se ejecuta manual.

Sin embargo, el Uso de levaduras y bacteriasPero no pueden cambiarse genéticamente, y también es posible usar el ácido tarare natural cristalizado obtenido de las uvas. Del mismo modo, el Adición de SulfitesDebido a que el máximo autorizado es de 100 miligramos por litro para el vino tinto, cuando se encuentra en el vino tradicional, es más alto (150 miligramos).

Entre las otras características del vino ecológico, debe tenerse en cuenta que siempre debe almacenarse en áreas distintas del resto de los vinos tradicionales y que es atasco Debe hacerse en vidrio y con tapas naturalesque también garantiza la supervivencia y protección de los Alcornocals de nuestro país.

Bodegas Protos (Valladolid)

Cada vez más viñedos están lanzando este tipo de vinos en España y, de hecho, nuestro país es el principal productor de vinos ecológicos certificados bajo las regulaciones europeas. El ejemplo de esto es Bodegas Protos (Road Bodegas Protos, 24-28, 47300 Peñafiel, Valladolid), incluidos los viñedos de Ribera del Duero Tendrán el certificado de vino ecológico de la cosecha 2021 y que ya tiene dos vinos ecológicos en el mercado: Protos ecológicos ecológicos 2018 Y Ecological Green Protos 2019.

En Bodegas Valladolid Protos, también se ofrecen Actividades de turismo del vinoCon la visita de la SO-advelada Jardín de variedades Los viñedos ya, así como la bodega de vanguardia, diseñada por el arquitecto Sir Richard Rogers y los arquitectos asociados de Alonso Balaguer, donde también es posible disfrutar de un saboreo. Es necesario Reserva anterior Para la visita.

Bodegas Aranleon (Valencia)

Entre los Bodegas de la do uiel-requena con Vinos ecológicosson los Viñedos de aranleon (Caudte Road, 3, 46310 Los Marcos, Valence), a cien kilómetros de la ciudad de Valence.

Aquí también se ofrece Experiencias de turismo del vinoquien tiene en cuenta a toda la familia porque organizan actividades para niños y tienen Ludoteca. Con respecto a los adultos, pueden beneficiarse degustación de uva, Degustaciones de vinos ecológicos, Saboreo Alimentos típicos de la región y visitas al sótano, entre otros. Entre sus mejores caldos, el Solo vino ecológico de aranleonPerfecto para la carne roja, las salchichas y los quesos semi gestionados.

Bodegas Corisca (Tui)

En Galicia También encontrará grandes vinos ecológicos en sus establecimientos de crecimiento de vino. Uno de ellos es Doloroso (Baldranns, 36700 Tui, Pontevedra), en el Hacer rías baixascon un gran Albariño ecológico.

Con tierras certificadas como Agricultura orgánicaLos viñedos e instalaciones de la bodega Corisca se pueden visitar en un entorno único, muy cerca del río Miño, en el medio de la naturaleza. Durante la gira, un Degustación de vinos acompañada de brochetas ecológicas de parches y queso. Es necesario Cita previa.

Viña Ijalba (La Rioja)

Bodegas Viña Ijalba (Pamplua Road, Km 1, 26006 Logroño, La Rioja) constituye el Primera bodega ecológica del Rioja. EL Experiencias de turismo del vino Aquí son variados. Es posible realizar un Tour guiada de viñedos y bodegas con degustación y bocadillo; asistir al antiguo y hacer varias degustaciones de fermentación al atasco de tráfico y probar una educación; o registrarse para degustación singular.

Clos Galena Bodega (Tarragona)

EL Cerca de la bodega de Galena (Road de la Solana, S / N 43736 El Mollar Tarragone, España, El Molar, Tarragona) se desarrolla Vinos ecológicos Gracias a un sistema de vinificación tradicional y ofrece actividades de turismo de vino. Por lo tanto, es posible hacer un Visita para viñedos ecológicos y la bodega con degustación y comida opcionales; Regístrese para una visita y desayuno con un tenedor con productos locales; o una visita y una degustación que culmina con un Comida catalán En el sótano o en un Cal a. Un plan perfecto si está buscando disfrutar del buen vino y la gastronomía en Cataluña.