El Receta tradicional de torrijas Puede parecer muy fácil, pero cualquiera que se acaba de cocinar probablemente se haya dado cuenta de que No todo es tan fácil como parece.

Encuentre la medida justa del ‘fondo de pantalla’ de la torrija, haga que no se desmorone en la sartén y mantenga la cocina limpia sin saltar el aceite en todas partes son algunos de los dolores de cabeza que pueden darle esta receta simple si no domina la técnica.

La receta de Torrijas del chef Carlos Maldonado llega mejor tarde para enseñar a cocinar este dulce de Pascua para Iñaki López y Marina Valdés.

¡Advertimos! Primero puede hacer algunos torrijas como Dios envía nunca hacerlos en casa … ¡incluso fuera de la Semana Santa! No pierda los detalles de la lista de ingredientes y el paso a paso de esta receta de Torrijas por Carlos Maldonado.

Ingredientes para hacer torrijas

• Pan duro (rebanadas de aproximadamente 3 cm)
• Leche (1 litro para 12 torrijas)
• Azúcar (300gr)
• 3 huevos
• Anís estrellado
• Ralladura de naranja y limón
• Canela
• Aceite de girasol
• Miel (opcional)

Cómo hacer tostadas, paso a paso

1. Ponemos la leche en el fuego Con anís estrellado, azúcar, ramas de naranja y limón y ramas de canela. Nos dejamos hervir y apagar.

2. Lanzamos la leche en el Libradas de pan duro.

3. Dejamos que se mantenga El pan mojado con leche durante unas horas. Puedes dejarlos toda la noche, al menos deben tener 3 horas.

4. Golpeamos el huevos Y pasamos la tostada a través del huevo.

5. Free la tostada En abundante aceite de girasol.

6. Por conseguir la tostada Deja que se pare en el papel Para remojar un poco el aceite.

7. Retroceder la tostada con azúcar y polvo de canela. O con Miel.

¡Y listo! Ya tienes tus torrijas listos para servirPuedes dejarlos enfriar, aunque hay quienes los prefieren recientemente y cálidos. De una forma u otra, la receta de Torrijas triunfa en la Semana Santa y el resto del año.