Reúnete con amigos el fin de semana para comer pizza o pide una margarita o una barbacoa Un jueves para cenar mientras ves una película o un partido de fútbol, ​​es uno de esos planes infalibles y difíciles de rechazar. Y nos encanta este maravilloso plato italiano.

De hecho, su éxito es tal que la UNESCO ha reconocido toda la cocina italiana, incluida la pizza, Patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.

Ahora, más allá de este reconocimiento, la pizza puede ser una opción nutritiva y saludable, si se prepara con los ingredientes adecuados. Además, podemos optar por preparar bases alternativas de coliflor, avena, calabacín o fajitas, entre otros.

Por aquí, Reduciremos notablemente el consumo de hidratos de carbono, y sobre todo, harinas refinadas. Lo que se traduce en una mejora del índice glucémico y un aumento de la saciedad.