25 kilómetros, un templo del siglo XVII y donde mejor se come arroz marinero
Pocos lugares cautivan tanto como Sitges. Situada en la comarca del Garraf, a 35 kilómetros de Barcelona, se encuentra una de las fachadas marítimas más bellas de nuestro país.
Un rincón del Mediterráneo que ha seducido a generaciones de artistas, viajeros y vecinos.
Su agradable temperatura y silueta inconfundible de la iglesia frente al mar, te invitamos a dejar el coche para recorrer a pie este municipio de poco más de 32.000 habitantes que cada octubre da la bienvenida a su festival de cine.
El mejor punto de partida es su Paseo Marítimo, la gran columna vertebral de la localidad. Su 2,5 kilómetros de recorrido Completamente llanos y peatonales, acompañados de un carril bici, conectan el emblemático peñón de La Punta con los Jardines de Terramar.
En el camino, las palmeras se suceden junto a una vista panorámica abierta del Mediterráneolibre de grandes bloques de edificios que rompan la perspectiva.
Pasear por este paseo también es un ejercicio de contraste. A la izquierda, el sonido constante de las olas y playas urbanas como L’Estanyol o Riera Xica.
A la derecha, un auténtico catálogo de arquitectura indiana. Son villas y mansiones construido entre finales del Siglo XIX y principios del XX por los sitgetanos que emigraron a Cuba en busca de fortuna y regresaron como prósperos terratenientes.
Atardecer en Sitges.
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Cuando el sol comienza a ponerseEl escenario llega a uno de sus momentos más mágicos. La luz dorada se refleja en la piedra de la iglesia y tiñe el horizonte de tonos cálidos, imagen que cautivó a artistas modernistas como Santiago Rusiñol.
Símbolo de Sitges
El protagonista indiscutible del Paseo Marítimo de Sitges es el Iglesia de San Bartolomé y Santa Tecla.
Criado de 1665 Sobre los restos de antiguos templos medievales destruidos durante los conflictos bélicos, se levanta este edificio barroco en el promontorio rocoso de La Punta, dividiendo la fachada marítima en dos sectores.
Su característica silueta asimétrica se debe a que el campanario más altohoy convertido en símbolo del municipio, se añadió en 1863.
Más allá de su valor arquitectónico, El templo es el corazón cultural de Sitges.
Las torres humanas durante las Fiestas Mayores de Santa Tecla en Sitges.
Visita Sitges
Sus escaleras se transforman cada verano en el escenario principal del festivales importantes, donde los castellers y los bailes populares congregan a miles de personas.
En su interior también conserva un valioso órgano barroco fechado en 1697.
Qué comer en Sitges
Después de un agradable paseo por Sitges, llega el momento de recargar pilas con una recompensa gastronómica. Y el plato que mejor resume la identidad marinera local es Arroz estilo Sitgeranauna receta única de mar y montaña recuperada de manuscritos antiguos.
Tu combinación de costillas de cerdo y embutidos artesanos con sepia, gambas y cigalas rompe con los cánones del tradicional arroz marinero.
Paseo marítimo de Sitges.
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El toque definitivo lo aporta un chorrito de Malvasía de Sitgesel vino dulce local que aporta matices aromáticos y un delicado equilibrio entre tierra y mar.
Antes del arroz, el entrante imprescindible es el xatóuna ensalada de escarola, bacalao desalado, atún y anchoas coronada por una intensa salsa de almendras, avellanas, ñora y ajo.
Restaurantes históricos frente al paseo marítimo y al Puerto de Aiguadolç mantienen viva esta tradición culinaria con productos de la Lonja de pescado de Vilanova i la Geltrú.
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