A veces nos volvemos extremadamente complicados y luego nos quejamos del estrés, el estrés, etcétera. ¿Por qué digo eso? Principalmente por los menús navideños que tenemos a la vuelta de la esquina. Admito que soy el primero que tiene que frenar para que luego no se vuelva en mi contra. Y, lógicamente, todos queremos ofrecer lo mejor a nuestras familias y déjales boquiabiertos con nuestra selección de platos navideños, pero todo es cuestión de encontrar el equilibrio para no pasar la Navidad sin salir de la cocina.

¿Qué es muy útil? Por un lado, la planificación de los menús, que llevará tiempo incluido, porque Sobre el papel todo parece muy rápido Pero incluso la receta más sencilla lleva tiempo. Por otro lado, elige comidas navideñas que puedas preparar el día anterior, lo cual resulta muy práctico. En tercer lugar, opta por entrantes sabrosos pero con ingredientes tan buenos como útiles. Es el caso de los canapés de queso Philadelphia o los elaborados con cangrejos Inés Rosales, que no me pueden gustar más.