Él Día de Acción de Gracias, o Acción de Gracias en inglés, Es una de las fiestas más importantes de Estados Unidos y Canadá. Pero, ¿Qué se celebra realmente y cuál es su origen? La tradición del Día de Acción de Gracias se remonta a 1621, cuando los colonos ingleses que se habían asentado en Plymouth, Massachusetts, celebraron una abundante cosecha con los indios Wampanoag. Este banquete sirvió como muestra de agradecimiento a Dios por la prosperidad y como gesto de amistad hacia los nativos americanos que les habían ayudado a sobrevivir en un nuevo territorio.

Aunque esta primera celebración fue un evento local, con el paso de los años, el Día de Acción de Gracias se convirtió en una tradición nacional en Estados Unidos. En 1863, el presidente abraham lincoln proclamó el último jueves de noviembre como día de acción de gracias para todo el país, en momentos en que La nación estaba dividida por la Guerra Civil.

¿Por qué siempre se celebra el jueves?

La razón por la que el Día de Acción de Gracias siempre se celebra en jueves tiene un origen más práctico que simbólico. A mediados del siglo XIX, la mayoría de los estadounidenses trabajaban seis días a la semana y el domingo estaba reservado para el descanso religioso. Al establecer el Día de Acción de Gracias en jueves, se creó un fin de semana largo que permitió a las familias reunirse y celebrar. Fue precisamente en 1941 cuando el presidente Franklin D.Roosevelt estableció el cuarto jueves de noviembre como día oficial de la celebración mediante un decreto para retrasar el feriado una semana.

Esta festividad arraigada en la historia estadounidense Es mucho más que una simple reunión familiar alrededor de una mesa llena de comida. Pero no hay duda de que la alimentación juega un papel protagonista. Aunque el pavo es el protagonista indiscutible de la cena, la variedad de platos que adornan la mesa es inmensa. Desde el clásico puré de patatas hasta el pastel de calabaza, cada región y familia aporta su toque personal a la receta tradicional. El relleno, por ejemplo, es un auténtico campo de batalla gastronómico, con innumerables variantes que compiten por el título de mejor.

Un desfile de tradiciones

El Desfile del Día de Acción de Gracias de Macy’s es uno de los eventos más emblemáticos de la festividad. Globos hinchables gigantes, bandas musicales y carrozas llenas de color Desfile por las calles de Nueva York, marcando el inicio oficial de la temporada navideña.. Sin embargo, esta no es la única tradición asociada al Día de Acción de Gracias. Ver un partido de fútbol americano es otra costumbre muy arraigada en la cultura estadounidense, y las familias se reúnen alrededor del televisor para disfrutar de este evento deportivo.