Hay muchas razones por las que envejecemos, pero en los últimos años los científicos han llegado a un acuerdo sobre cuáles tienen mayor influencia. Una de estas causas es la falta de “limpieza” celular, lo que llamamos autofagia.

• La autofagia es la capacidad de las células para limpiarse a sí mismas. los componentes que tienen dentro que no sirven para nada. Es un proceso que ocurre a diario pero que, con la edad, se vuelve menos efectivo. La consecuencia es que se acumulan productos tóxicos y proteínas dañadas, envejeciendo la célula y haciendo que este órgano sea menos funcional.
• Afortunadamente, nuestro estilo de vida puede ayudarnos. y encontrar un buen ritmo de limpieza celular. Uno de los hábitos más favorables es el sueño, porque es mientras dormimos cuando se produce la limpieza más profunda. También existen muchos estudios sobre el ejercicio moderado y sus beneficios para vivir más y más saludablemente a través de la limpieza celular.

No necesitamos comer continuamente

La separación de las comidas contribuye a la limpieza celular de forma especialmente decisiva porque este proceso está sincronizado con la presencia de nutrientes.

Si el cuerpo tiene continuamente nutrientes disponibles, la célula los utiliza para obtener energía pero detiene otros procesos necesarios para su reparación. En cambio, En momentos en los que no estamos dando alimento, las células buscan otras formas de seguir obteniendo energía.y lo encuentran en materiales dañados dentro de la célula: descomponen, transforman y eliminan este material celular dañado activando la autofagia y esto puede ayudar a frenar el envejecimiento.