Un químico explica por qué mezclar bicarbonato con vinagre no siempre tiene sentido para limpiar en casa
“Mezcla bicarbonato de sodio y vinagre…” Este es un consejo para la limpieza en casa que encontrarás muchas veces en Internet. Sin embargo, esto no siempre tiene sentido.
De hecho, la mayoría de las veces esto no es así: cubre una superficie con bicarbonato de sodio, luego vierte un poco de vinagre sobre ella y verás como inmediatamente se convierte en un mezcla efervescente.
Este una reacción química tan espectacular Quizás esto te haga pensar que allí está sucediendo algo que es capaz de eliminar hasta las manchas más rebeldes. Pero no es tan malo… y a veces usarás más producto del que realmente necesitas.
No siempre es buena idea mezclar bicarbonato de sodio con vinagre
Los productos naturales son eficaces para la limpieza cuando se utilizan correctamente.
La ciencia no confirma que mezclar bicarbonato de sodio y vinagre sea una buena idea para limpiar en la mayoría de los casos.
solo tienes que comprobar ¿Qué está pasando a nivel químico?: Cuando el bicarbonato de sodio reacciona con el ácido acético del vinagre, se produce ácido carbónico, que rápidamente se descompone en agua y dióxido de carbonoque forma las burbujas. Sí, agua con gas.
¿Alguien afirma que el agua con gas es buena para limpiar? El químico Chem Thug lo explicó muy claro y con un ejemplo práctico muy gráfico en TikTok:
@chem.thug Aunque pueda parecer que el bicarbonato de sodio y el vinagre son mejores amigos, cuando los mezclas para limpiar algo terminas con agua y sal, lo cual no es útil. Usa uno u otro para limpiar, ¡pero no al mismo tiempo! #coser con @mrsmessytiktok. . . . . #bakingsoda#vinegar#vinegarhacks#cleaninghacks#foryou#scienceathome#chemistry#fyp#scienceismagic#scienceexperiments#chemistryteacher#chemistrylab♬ sonido original – Chem Thug
El vinagre y el bicarbonato de sodio, por separado, son eficaces
El vinagre y el bicarbonato de sodio son efectivos por separado, pero menos efectivos cuando se mezclan.
Este artículo Esto no es una crítica al uso de bicarbonato de sodio y vinagre. como productos de limpieza naturales. Al contrario, son muy recomendables si se utilizan por separado y de forma adecuada.
- El bicarbonato de sodio actúa como base con un pH de 9, lo que lo hace muy eficaz para eliminar las manchas de grasa.
- El vinagre, por su parte, es una solución de ácido acético diluido, que actúa como un ácido con un pH de 2 y sirve para descomponer eficazmente los depósitos minerales, como el calcio y el magnesio, que se encuentran en el agua dura y que manchan los grifos, los cristales. . y superficies metálicas.
Sus propiedades naturales, su bajo precio y su prácticamente nulo impacto en el medio ambiente hacen que el bicarbonato de sodio y el vinagre sean opciones populares como Soluciones de limpieza ecológicas y no tóxicas. en casas. Pero cuando se combinan estos materiales, los resultados generalmente no son buenos.
Esto puede resultar útil para desbloquear tuberías.
Para ello, añade una buena cantidad de bicarbonato de sodio y luego el vinagre. Las burbujas podrían ayudar a descomponer y mover la suciedad. Si el bloqueo persiste, puedes utilizar alambre de plomería o, mejor aún, puedes desmontar la trampa si es posible y limpiarla a fondo.
La mezcla que mejor funciona: vinagre y crémor tártaro
La razón por la que la gente probablemente usa bicarbonato de sodio y vinagre es porque el vinagre funciona bien con el crémor tártaro, también llamado bitartrato de potasio.
cremor tártaro Se encuentra naturalmente en muchas plantas. y aparece como sedimento en las barricas de vino a medida que envejece.
Esta sustancia se utiliza en la cocina para estabilizar las claras de los huevos al preparar merengues o para montar una crema más firme.
Quizás no lo hayas utilizado en estas preparaciones, pero seguro que lo has utilizado para hacer tartas y otras recetas de repostería. ¿No? Si, porque El polvo para hornear es una mezcla de bicarbonato de sodio y crémor tártaro.
Cuando mezclas vinagre con levadura en polvo, obtienes ácido tartárico, que puede usarse para limpiar porcelana, aluminio, cobre y latón. Quizás por eso alguien pensó que si la mezcla de levadura y vinagre funcionaba, la combinación de vinagre y bicarbonato de sodio también funcionaría.
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