¿Te imaginas disfrutar de una comida en el mismo lugar donde Rosalia se siente en casa? Bueno si, En el corazón de Madrid, hay un restaurante que conquistó el Palais del cantante catalán y muchos otros amantes de la gastronomía. Es una esquina muy especial, donde la tradición y la modernidad se dan la mano para ofrecer una experiencia única. Si le gusta la comida española de su vida, pero con este toque actual, lo que lo hace aún más atractivo, continúe leyendo porque este sitio le interesará.

Ubicado en San Vicente Ferrer 44 Street, en el distrito de Malasaña, está Macareno Casa. Esta taberna Castiza, con más de un siglo de historia, logró permanecer fiel a sus orígenes sin abandonar la evolución. Su fachada roja y sus azulejos típicos ya atraen la atención del exterior, pero lo mejor es dentro: un espacio cómodo que mantiene el espíritu de las viejas casas de comidas en Madrid, donde la atmósfera está caliente, el tratamiento está cerca y cada plato sabe tradición.

No es un accidente que Rosalía haya elegido este lugar como uno de sus favoritos cuando está en Madrid. El artista compartió en sus redes sociales su predilección por Macareno, quien Se destaca tanto por la calidad de su comida como por su atmósfera auténtica. Y cuando un sitio combina tradición, sabor y un ambiente único, no es raro convertirse en uno de los restaurantes favoritos de las celebridades de Madrid. Desde entonces, este rincón gourmet ha ganado más popularidad, atrayendo a fanáticos curiosos del cantante y, sobre todo, a quienes aman la buena mesa.

Macareno House brilla con su propia luz por su forma de comprender la cocina española. No hay un artificio o afirmaciones exagerados aquí, sino un profundo respeto por las recetas tradicionales, combinadas con técnicas y presentaciones más actuales. El resultado es una carta que se enamora del primer bocado, con los platos habituales que conocen a Gloria y que han sido cuidadosamente reinterpretados para sorprender sin perder su esencia.

La carta de Macareno Casa es un homenaje a la gastronomía española de una vida, Con platos que nos transportan a estos sabores habituales, pero con un giro que los hace aún más especiales. Entre los participantes, las croquetas de jamón y trufa ibérica se distinguen, crujientes por fuera y cremoso por dentro, la ensalada de macareno con un hermoso encurtido, que es pura delicadeza, y salmorejo con jamón ibérico, una nueva opción llena de sabor. Y si le gustan los platos más intensos, no puede perderse las calliosidades de las papas Madrid o Macareno valientes, que transportan una salsa con el punto picante correcto.

En los principales, la oferta permanece en un nivel muy alto. El falso rifle de risotto con chips de atún es una de esas elaboraciones que sorprenden por su profundidad cremosa y de su sabor, pero no es la única opción que vale la pena. La carta ofrece una amplia variedad de platos que van desde el pollo Picanton asado hasta el descarado ibérico guiado hasta Pedro Ximénez o el pulpo gallegado en Cacmoso de Cachelos. Recetas tradicionales con un punto de sofisticación que las hace aún más irresistibles.

Mejor aún, a pesar de la fama y la calidad de sus platos, los precios son bastante asequibles. La carta es de alrededor de 12 y 30 euros. Además, Si desea obtener un capricho sin gastar demasiado, de lunes a jueves, tienen un menú del día por solo 15 euros. Esto incluye opciones como una chaqueta, una ensalada de Salmorejo, pollo asado con salsa de sésamo o merienda en salsa verde, siempre con la misma calidad que las letras de las letras. Sin duda, una de estas experiencias gastronómicas en Madrid a un buen precio, lo que muestra que comer un costo razonable ya es posible.

Un ambiente cómodo que te invita a quedarte

Este restaurante no es solo un lugar donde comes bien, es un lugar con un alma. Su atmósfera es cálida y cómoda, con una decoración que mantiene elementos tradicionales y nos transporta a las viejas tabernas de Madrid. Desde sus mesas de madera hasta los detalles del bar, todo está diseñado para sentirse cómodo y disfrutar plenamente de la experiencia.

Si eres uno de los que aman las tapas, el bar es el lugar ideal para cortar algo en cualquier momento del día. Aquí puede probar las opciones de elección, saladas y conservas de calidad superior, acompañadas de un buen vermut o un bastón bien a mano. Este es el tipo de sitio en el que puede ir a una comida tranquila y para una picadura improvisada con amigos.Y siempre te recibirán con una sonrisa.

Si después de todo esto, querías probarlo, Le recomendamos que lo reserve de antemano, especialmente los fines de semana, porque es un sitio muy solicitado. Abren todos los días y sirven el desayuno para las cenas, por lo que puede elegir cuando desee visitarlo. Ya sea para una comida informal o una cena especial, este restaurante promete convertirse en uno de sus favoritos en Madrid.