Tatin de puerros con queso de cabra y miel: el plato dulce-salado delicioso
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Disfrutar de un pastel salado casero, rico y saludable es un placer disponible para todos. Y más con la receta que te traigo hoy (Arrow a la canción). Los pasteles de ensalada son muy fáciles de preparar, Apoyan muchas combinaciones posiblesSon ideales para cenas informales en las que desea aparecer y una excelente manera de practicar la cocina de uso.
Y podríamos continuar agregando ventajas, ya que pueden prepararse de antemano, son ricos tanto fríos como calientes y puede hacerlas con diferentes bases, ya sea caseras o precuidas, como la masa de hojaldre o la masa de la brisa.
El quiche vegetal o el pastel de espinacas con Gables son algunos de ellos, a los que se agrega nuestro protagonista hoy, el pastel de tatin tatin con queso de cabra y miel. Tome nota de esto Plato de estilo mediterráneo porque quieres hacerlo lo antes posible. Si eres fanático de este vegetal, aquí hay otras recetas con puerros fáciles que pueden encontrarte interesante e ideal para comer y hacer una cena saludable y dormir bien.
Tatino de puerro con queso y miel
Seguramente sabrá que el famoso pastel Tatin es un ícono de la masa francesa. Normalmente, se hace con una manzana y su particularidad radica en que Cuando lo desigirás, se da vueltaCon el cual la fruta que se coloca al principio en el molde y cubierta con una lámina de masa, permanece a la vista.
Para desarrollarlo, necesitará un hojaldre, puede hacer en casa, pero si pasa tiempo, también puede usar una hoja de hojaldre de buena calidad. Es cierto que es una preparación de calorías, especialmente si usa mantequilla, pero Puede compensar eligiendo alimentos ligeros y nutritivo en la guarnición, como las verduras.
También es cierto que los pasteles salados generalmente están reservados para ocasiones especiales, por lo que no es un problema. También es Tiene una combinación de lujo Al igual que los puerros acompañados de un intenso queso de cabra y, a su vez, dulce con miel de buena calidad.
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Ingredientes
- 1 hoja de pastelería redonda
- 4 puerros (solo la parte blanca)
- 30 gramos de mantequilla
- 80 gramos de queso de cabra cremoso
- 2 cucharadas de miel de calidad
- 1 huevo Campero
- Pimienta negra
- Tomillo seco
- Sal
Modo de desarrollo
Esta receta es el trabajo de Teresa Nadal de @cocinandocontj Y es una verdadera maravilla. En caso de que esté interesado, también puede reemplazar la mantequilla que se derrite al comienzo con aceite de oliva, aceite de coco o puré de aguacate. Una vez que haya llevado el Truquillo a esta receta, puede hacer otras verduras como tomates o cebolla.
Ahora que tiene claro cómo tiene lugar la receta, Te dejo paso a paso Entonces puedes ponerlo en práctica cuando lo desees.
- Limpie los puerros cortando la parte verde y la capa externa. Laval y córtalos en trozos de aproximadamente 4 o 5 centímetros.
- Encontré la mantequilla en un rociado apropiado e incorpora el tomillo. Agregue los puerros al tenerlos nuevamente verticalmente y con sal y pimienta. Cubra para cocinar ligeramente.
- Precaliente el horno a 200 ºC. Corta la hojaldre con la medición de la sartén y exigirla sobre los puerros. Haga clic en la hojaldre, cepille con huevos batidos y cocine durante 20 minutos, o hasta que vea que está dorado.
- Vuelve y decora con queso desmenuzado y salpicaduras de miel. Un contraste espectacular. Idealmente, lo tomas en temperatura.
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