Este paraíso gaditano lo tiene todo y (casi) nadie habla de él
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«La fiebre irracional del desarrollo español también llegó a Janda», ¿cambiando para siempre? La aparición de Dermis interior interior más grande de la península ibérica y la sureña de Europa. Esto se refiere a la Asociación de Amigos de La Laguna de la Janda a este emblema perdido de la geografía de Cádiz que da su nombre a toda una región.
Si bien los planes para recuperar esta hoja de agua que alcanzó 12 kilómetros de largo por 7 avances de amplio ritmo a un ritmo lento, visitamos esta región de Cádiz para aprovechar su combinación exultante del interior y el paraíso costero: Ocho municipios que combinan algunos de los rincones más populares de la provincia con los más desconocidos.
El Janda, dos Cádiz por el precio de un
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La prueba confiable de que el Janda combina lo mejor de ambos mundos gastronomía: «En el sur, él está frito, en el centro, vas y en el norte, es guiado», dijo el dicho. Las delicias marítimas del legendario Almadraba de Barbate a la vaca se retiran a través de Jandeña, esta región sabe rica en todas sus esquinas.
Porque el janda generalmente se divide por Janda Litoralformado por Conil de la Frontera, Vejer de la Frontera y Barbate, y el Janda interiorCon Benalup-Casas Viejas, Medina Sidonia, Patna de Rivera, Alcalá de Los Gazules y San José del Valle. Comenzamos nuestro itinerario al final, con el Janda más desconocido.
El Janda interior
Entre la Sierra de la Sal, las cabras y el valle están San Joséquien toma el apellido de este último. De hecho, a nivel geográfico e histórico, esta ciudad es parte de la Campaña de JerezPero terminó integrándose en la Commonwealth de Janda administrativa y turística.
Quizás también para la historia reciente de la «disputa» de Vallens con el vecino Jerez de la Frontera, que cristalizó el 1 de abril de 1995 cuando se aprobó la constitución de un municipio nuevo e independiente, convirtiéndose en el número 44 de la provincia. Es por eso que cada 1 de abril, su individuo se celebra en San José del Valle Festival de Independencia.
Y la mejor manera de aprovechar esta ciudad, una vez girada en sus calles, es subir a la montaña que da su nombre al sur y llegar a la cruz del valle: desde aquí, se puede ver tanto el embalse de Guadalcacín como los bosques de los bosques de Cornacles. De hecho, unos minutos a partir de aquí se encuentra la entrada norte al bosque de corcho más grande de España.
Aún en el municipio de Valense, ya en camino a Paterna de Rivera, pasamos antes del Castillo de gigonzaUno de los orígenes musulmanes mejor conservados en Janda, donde ciertos baños también eran muy famosos, que aprovechó una primavera con aguas de azufre.
Ya Rivera Paterna Tenemos que hablar sobre flamenco porque, dice la leyenda, esta ciudad se iluminó hace más de dos siglos Canta para petena Gracias a un cantante apodado la petena.
«Un golpe total de ansiedad, sin un tercero que vigoriza la esperanza, si deja la penalización, una gran canción, con una grandeza de mausoleo, con un gran flujo de tristeza que deja a todos los terceros».
Define este Palo del Flamenco El poeta Julio Mariscal Montes, originario de Arcos de la Frontera, palabras que recolectan el monumento a Petena que se encuentra en la calle homónima, en la entrada sur de la ciudad.
Cada julio, Paterna de Rivera se viste en la gala para celebrar el Competencia de canto internacional para Peteneras que está a punto de llegar a sus cincuenta ediciones.
Ahora nos desviamos del este, ya cerca de las primeras estribaciones de la Sierra del Aljibe, donde nació el río Barbate que rocía toda la región, para saber Alcalá de losEl municipio integrado en Los Alcornocales también es parte de la carretera Toro que rinde homenaje al toro de Osborne, declaró etnográfico etnográfico de Andalucía.
Y como estamos aquí, debemos comenzar otra ruta que nos lleva al balcón natural más alto de la región, El picachoCon sus 882 metros de altura, en el Parque Natural de Los Alcornocales: se acerca al área recreativa de El Picacho y viaja los ocho kilómetros de la ruta. Pero no olvide que en ciertas épocas del año, la autorización es necesaria.
Volviendo a A-393, la ruta principal en la región, es hora de visitar Medina SidoniaEl emblema cultural de Jandeño por excelencia. Y es que su propio nombre ya tiene un embalaje noble, aunque su historia comienza mucho antes de la formación del ducado de Medina Sidonia, a mediados del siglo XVI.
Y la mejor manera de saber esta historia es acercarse a ti. Conjunto arqueológico de Cerro del Castillo donde se nos explica que hay vestigios materiales de la edad de bronce, aunque las fortalezas son los restos de Castel Soldado romano que experimentó su esplendor en el alto imperio.
Luego se transformó en un Alcazar árabe para finalmente convertirse en el castillo del primer duque de Medina Sidonia desde el siglo XV.
Pero, como si eso no fuera suficiente, Medina Sidonia también El ermitaje más antiguo de AndalucíaEl de los santos mártires, ubicados al sur de la ciudad. Los historiadores datan desde principios del siglo V, a tiempo, basados en una construcción romana anterior.
Y nuestra última parada en el Janda interior es Benalup-Casas ViejasUna ciudad que también nos ofrece varias lecciones de la historia antigua y contemporánea.
Para comenzar, el espacio conmemorativo para los eventos de Casas Viejas 1933 intenta explicar uno de los eventos más controvertidos en la historia reciente de nuestro país y que hizo que la Segunda República temblara, que pronto explotaría en el aire poco después.
Pero Benalup también honra su pasado prehistórico en el centro de la interpretación prehistórica de Cádiz que destaca la estrecha presencia de la cueva de figuras y el todoménico entero con varias pinturas de cuevas de las cuevas neolíticas y calcolíticas.
Janda costera
Entre Benalup y Barbate, la región de Palistra en la que se encontraba La Laguna de la Janda, que da un nombre a toda la región. Y es que el río Barbate ha llegado aquí desde su nacimiento en la Sierra del Cajibe.
El municipio que heredó del nombre del río no merece mucha presentación porque en su territorio, hay algunas de las localidades y playas más veneradas de la provincia. Qué decir sobre Zahara de los atunnesEl oasis de Cádiz, o Tuberías de mecaOtra leyenda turística en la costa de Cádiz.
Pero Barbate también tiene otros tesoros naturales, como Parque natural Breña y Marismas del BarbateEn cierto modo, el heredero de la vieja laguna, al menos para miles de aves que lo frecuentan.
Aunque es un parque mucho más pequeño que el vecino de Los Alcornocales, vale la pena aprovechar esta combinación única de Pinares, dunas, pantanos y acantiladosPorque sí, tenemos aquí un acantilado, el del Tagus, donde está la torre homónima: una torre de vigía construida en el XVI, financiada por la casa de Medina Sidonia para proteger la costa de los piratas.
Y no podemos pasar por Barbate y no referirnos a Trafalgar Cabo Esto nos recuerda una de las batallas más importantes en la historia contemporánea española, la que la coalición franco-español fue naufragada antes de que Nelson comandara la Armada inglesa, que, sin embargo, no sobrevivió a la batalla.
Ven al Balcon de Trafalgar, una de las mejores vistas de la costa de Cádiz y recuerde esta batalla, luego camine hacia el faro en su espectacular ubicación rodeada de dunas: una de las mejores puestas de sol de la costa andaluz.
Y después de tomar olas en el palmar, una leyenda de Cadiz Surfing, visitamos Border VejerUna de las ciudades blancas más bellas de toda la provincia, con un entorno urbano que fascina en las calles como el arco de las monjas con su famoso miembro de los contrafuertes.
Pero Vejer de la Frontera no solo es una bendición urbana y natural, sino también artística gracias a la base contemporánea de Montenmedio, un espacio de museo externo único en España en el que se trata de combinar arte y naturaleza, incluida Sitio específico Artistas como Marina Abramovic o James Turrell.
Y nuestro viaje a través del Janda termina con Conil de la fronteraUna ciudad que puede parecer un poco, ¿verdad? Las playas como las de las Bales o La Fontanilla y Calas, como el aceite o la de Roche, hacen de este lugar uno de los más venerados de Cádiz.
Pero Conil de la Frontera también es cultura y gastronomía, ya que podemos apreciarlo en la chaca, el centro de interpretación y documentación en el mar, el atún y las almadrabas que celebran la tradición de la pesca de atún que tantas alegrías han dado esta costa durante siglos: y qué mejor despedida que una terraza frente al mar se beneficia de un mar de ser de un mar de un mar. Atún de estabollaoUno de los platos estrella de la gastronomía de Jandeña.
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