Durante muchos años, Dieter Morszeck se dedicó a la fabricación de maletas. Lo hizo con tanta dedicación que, excepto en el precio, terminó conmoviendo la perfección y su marca, Rimowa, se ha vuelto presente en las ventanas de todo el mundo. Fue y es un producto tan exitoso que a alguien le gustaría tener uno. El hecho es que sus maletas y dieron muchas torres y ocuparon muchas cabañas, hasta que un día, Morszeck voló sobre las afueras de Vidigueira, en el Alentejo, y notificó por su hijo detectó los cimientos de un quinto en el siglo XVIII y el mediodía y rodeada por las Vineyards de disuasores. Aterrizó en Beja, se acercó aquí y, acariciado por el aire del silencio puro que generalmente perdió en cualquier lugar, creía que había encontrado su lugar en el mundo y que tal vez ya era hora de vender la compañía (hoy, pertenece al conglomerado de lujo LVMH), para cancelar la maleta y abandonar el Trajín. Es probable que una vez más se haya pensado en este gran misterio que había definido su vida, cómo es posible que si la primera maleta inventara a los egipcios en el año 1,500 AC durante el movimiento de sus asuntos en arcones de madera cubiertos con grasa animal para protegerlos, y la primera rueda de madera no se inventó en el 3,200 AC, el primer enjuiciamiento con el enjuiciamiento no será patentado hasta 1989. Tu tiempo.

La eliminación en forma de tierra valorada hace siglos de que era un jardín de árboles frutales, principalmente pera, de ahí el nombre que fue escrito en la piedra de la escalera: quinta paralela, una disfunción léxica por pronunciación, porque desde el hinchazón hasta la pararal, hay muy pequeña sección. Entre los antiguos propietarios de la granja estaban el bissemnt de Esperança, el conteo de Palma o la condesa de Santar. Por lo tanto, cuando su hijo comenzó a adquirir un pequeño viñedo para dar una nueva vida a los vinos de la región, Morszeck, fiel a la resistencia de sus productos, pensó que «si lo hacemos, lo hacemos bien», y en 2017, compró otros 53 hectáreas de la Tierra para producir vinos de aceitunas y aceites que explican por qué a este Altejo es aquellos que llaman Tuscana Portuge y Portse «. Primero, es vino, luego el hotel, luego la cocina. Entre los tres ennoblatos, la sensación de quinto paralelo y explica la importancia de la sobriedad en el lujo en un ambiente increíblemente tranquilo gobernado por la veneración en las raíces, porque si hay algo que define y que se vive durante la estadía en este retiro para el proyecto: «Nuestra tierra, nuestra alma».

El quinto do Pararal se encuentra en el bajo Alentejo, en un enclave privilegiado para viñedos para la presencia cercana a la Sierra de Medro, que separa el Alentejo alto y bajo y conserva la humedad apropiada que causa el Terroir Ser tan fructífero. El hotel es uno de los principales hoteles del grupo mundial, una garantía de distinción, un compromiso total con el Lujo tranquilo y concéntrese en detalles nativos como Azéite Popies Ya sea que acompañen el café, el pan Vidigueira, la posibilidad de hacer un taller sobre la canción de Alentejano o una clase de cocina local.

La quinta reforma y el diseño interior del complejo fueron llevados a cabo por el estudio portugués Saraiva y los asociados, ya clásicos de la hospitalidad hotelera y portuguesa. Todas las piedras, plantas y flores que decoran espacios provienen del medio ambiente. As soon as one of the 22 rooms in the air, a painter of the painter of the Algarve David Reis Pinto is seen, who reinterprets the emotions of the strains of Allientejan one by one and depicts the vineyards and, at the same time, Buba Espinho Songs, António Zambujo or Luís Trigcheiro was heard, which sings as much for the beauty Composition in the country of composition en el país de composición en el país de composición en el país de composición en el país de composición en el país de composición en el país de composición en el país de composición en la composición de la composición en el país de composición en la composición de la composición en el país de composición en la composición de Trigcheiro, pintarlo. Es la banda sonora que acompaña al viajero de Quinta do Pararal y que ayuda a la inmersión a ser más auténtica. Aquí, el peso de la tradición es decisivo: Um Day Hei-de Voltar, o muebles é sadade, gotinha de água… Muestre que el Alentejano es un grito delicado a favor de la comunidad que afirma el brillo de la tierra trabajada y que inmortaliza irrepararmente la carga nostálgica de la palabra «Saltar«

Persona en su salud Vecinos romanos romanos de São Cucufate o la Hermita de Santo António dos Azores, del siglo XVII. El quinto do Pararal es una invitación permanente a la contemplación que tiene la ventaja de que nadie se ve mal para hacerlo. Para el filósofo Theodor, Adorno Luxe fue el símbolo de la felicidad auténtica que ha perdido su brillo debido a la lógica de la eficiencia y la supervivencia. Bueno, aquí, la única lógica es la de una ventaja espiritual. Cuánta libertad corresponde a la expresión «en absoluto». Es un concepto puramente LentoPor lo tanto, es práctico venir sin los libros de Byung-Chul Han, porque si leemos aquí, su elogio de inactividad puede arruinarse perpetuando la estadía. Pruébelo dos, tres, cuatro días, habrá vivido sin publicidad y bajo el brillo del cielo debidamente estrellado, llegando a la cima de la relajación física y mental. Eso es suficiente; Más se considera un riesgo.

En cualquier caso, es práctico conocer a los viñedos y vinos con el enólogo Luis Morgado Leao y la directora de ventas Maria Pica, un tándem atractivo e hilarante. Saben de lo que están hablando; Explican cómo estos suelos complejos y diversos de esquisto, granito y arcilla configuran un Terroir Singular que ofrece vinos con su propia identidad de variedades nativas como Antão Vaz, el origen de los famosos vinos blancos, o el perro, la tinta grosa y Aragonez. «Creamos vinos que reflejan el alma de una región, la región sur de Portugal, vinos únicos hechos con pasión, por lo que queremos que cualquiera que nos visita nos haga un entusiasmo de esta marca», explica Pica. Para ambos, la sostenibilidad ambiental y el respeto por la cultura del vino en el Alentejo son cruciales, por lo que algunos todavía hacen algunos Vinhos de talha Según los procesos y técnicas ancestrales que mantienen un símbolo Allientejano, porque es un vino hecho en grandes vasos de barro (Ámphora, Pots), ya que los agricultores han estado elaborando desde la antigüedad, y un vino de postura se ha reforzado con la COMTSIRA y la tinta cruda llamada Consa 1703 (en honor de la condesa original). Lo llaman «licor» (no se llama Porto porque es otra región) y solo es aparentemente inocente.

En la clase de cocina esta tarde, asistieron a una solicitud personal y con el chef Ricardo Vieira, cocinaremos Diapositivas de Bacalhau. En la mesa de la cocina renovada del quinto de origen están todos los ingredientes y varias botellas de vino, porque parece que es la tradición de beber durante la cocina. En esta ocasión, por hilo musical, como indirecto, el clásico de los sonidos del repertorio Antonio Pinto Basto, Açorda d’Alhocuyo coro nos fomenta: «Es fácil de hacer y lleva muy poco trabajo / agua hirviendo, cilantro y ajo / cilantro, ajo y agua hirviendo / lleva poco trabajo y es fácil de hacer». Así que vamos a trabajar y cortar el ajo y aplastar las hojas de menta en el jardín. Nos desmoronamos el bacalao previamente cocinado. En la sartén, vertimos aceite y, poco a poco, exceso de agua (bacalao) antes de agregar cubos de pan vidigueira, que se empapan lentamente. Todo se mezcla hasta que no haya diferencia entre el pan y las migas de bacalao. Agregamos cilantro y dos huevos batidos para dar la pregunta más cremosa y comemos juntos como si fuera el día designado del festival principal de la entrada por la euforia de la tradición del vino y la comida suculenta. Platón lo llamaría el banquete.

Quinto Do Pararal tiene tres espacios para probar una gastronomía que, obviamente, tiene la intención de revelar lo más posible las virtudes mundanas del Alentejo. Por un lado, el restaurante de vinos, que está al lado de la recepción y donde también se sirven los desayunos y, por otro lado, el restaurante de bienes. El tercer espacio es el techo de las uvas. Todo es uno de los productos estacionales locales y otros clásicos como COD, Cazón y Octopus, los únicos del mar que históricamente podrían conservarse. Sin lugar a dudas, las opiniones de viñedos y jardines ayudan a suponer y comprender los sabores y la cultura gastronómica. Si las maletas siempre son necesarias, este pan, este aceite de oliva y, por supuesto, este vino, lo que hace que el mundo sea menos imperfecto y más civilizado.