La controversia estalló ayer, cuando la organización agraria se presentó Coag Una queja ante la Comisión Nacional de Mercados y Competencia (CNMC) para investigar si se están realizando PACTS entre empresas para manipular la cantidad percibida por los agricultores. Aseguran que hay un retraso de dos euros, y para justificarlo dependen de un estudio preparado por la diputacia de Jaén y en los datos del Ministerio de Agricultura.

Esto, finalmente, termina tres años en los que la relación entre los actores de la cadena de olecola ha sido como una balsa de agua; Hasta que el sector volvió a la ‘normalidad’. Hace unas semanas, el empleador principal de los empacadores, Anierac, confirmó la recuperación al anunciar que en el primer trimestre Las ventas de la industria a la distribución dispararon 47.15% Con respecto al mismo período de 2024. A su vez, y de acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Estadísticas (INE), en marzo, el ‘oro líquido’ se redujo en un 37,9% año en el año en los supermercados, la mayor disminución desde las estadísticas de 2002 comenzó a preparar la serie.

Sin embargo, lo que ha llevado a los agricultores al CNMC es el precio en Origin, que entre octubre de 2024 y abril de 2025 fue de 4.33 euros/kilo en promedio. Además, actualmente cita 3.3 euros/kilo (Datos de grupo), 56% menos con respecto al promedio de la campaña anterior o -54% desde el comienzo de esta campaña.

Para CoAG, las «circunstancias del mercado» que justifican esta evolución no coinciden, ya que el pronóstico para la cosecha en curso es de 1,4 millones de toneladas, solo un 17% por encima del promedio de los últimos diez años. Además, La campaña comenzó con 186,000 toneladas restantes del año anterior, El mínimo de la última década. Si se agregan ventas excepcionalmente altas a esto, Coag ve un retraso que quiere que el CNMC investigue.

Y, lo más importante, proporcionan un estudio realizado por la Diputaia de Jaén que, según los demandantes, confirma que los 3.3 euros/kg recibidos por los agricultores están actualmente a dos euros por debajo de lo que deberían recibir en condiciones de libre mercado.

El objeto inicial del estudio «La regulación del suministro en el mercado oleicultural» (2025), por cierto, no era investigar ningún fraude, sino estimar la cantidad de suministro que es necesario para que los precios caigan hasta el punto de que están hechos «poco o nada» para el cultivo de gran parte de la oliva española, que los autores llaman ‘Vulnerable Olive Grove’. Exactamente, hay 650,000 hectáreas de los 2.7 millones en España.

Un decreto para intervenir el mercado

Pero, ¿por qué hacer pronósticos de precios en un mercado libre? Del telón de fondo de esta historia es el Royal Decreto 84/2021, una regla poco conocida, fue aprobada en 2021 por el Ministerio que Luis Planos ya dirigió, pero eso no es sin importancia, ya que proporciona la intervención del mercado de Oleicol cuando ocurre un desequilibrio. El Ministerio aún no ha especificado cómo se llevaría a cabo esa intervención y qué sería una compensación, pero el RD abre la puerta para que los productores mantengan una parte de las acciones. Según ABC Manuel Parra, profesor de investigación de mercado en la Universidad de Jaén y co -autor del estudioEs muy posible que el sector termine interviniendo, aunque muchos de los agentes involucrados parecen que es un futuro muy lejano. Como ABC y Parra ya explicaron, países como Marruecos o Türkiye están aumentando su producción sin abrir nuevos mercados.

Sea como fuere, y existe la verdadera razón de la ejecución del informe de la diputación de Jaén, el RD solo puede implementarse desde el comienzo de la campaña, de modo que antes de que el ministerio sepa si habrá un desequilibrio de precios. Precisamente, el equipo de Parra creó un modelo de pronóstico que, tomando los datos de ‘stock’ a fines de octubre (la campaña comienza a principios de mes) y la producción planificada, estima cuál será el precio promedio.

Así, la controversia comenzó, entonces, para la cosecha en curso, el modelo lanza un origen en origen para la cuenta de 5.55 euros/kg o 6.14 euros/kg en función de si la producción final alcanza 1.5 o 1.29 millones de toneladas respectivamente. El hecho es que el precio real promedio es de € 3.5/kg, dos euros por debajo de la cifra programada más baja.

Queda por ver si la competencia recolecta el guante, porque una de las razones por las que no tiene que hacerlo es el hecho de que el pronóstico de precios realizado por los investigadores fue a la campaña terminada, y esta queja se ha presentado a la mitad de la misma. En cualquier caso, esta controversia pone sobre la mesa el problema que enfrenta el aceite de oliva español. Parra estima que, más temprano que tarde, El Gobierno tendrá que aplicar RD 84/2021, una circunstancia que pruebe un desequilibrio en el mercado.