Cómo hacer las galletas araña más graciosas de Halloween
Nunca he sido muy fan de Halloween, o mejor dicho nada, pero reconozco que hay un punto creativo que me llama la atención, como aprender a hacer la típica calabaza de Halloween o cocinar recetas originales de Halloween con calabaza. En realidad, la cocina de esta fiesta es prueba muy fácil y aterradora. ¿Tienes niños en casa? Aquí tienes un plan muy divertido para pasar un buen rato: hornear unas deliciosas galletas de araña.
La receta es muy sencilla porque no dejan de ser galletas de mantequilla, por lo que quedarán bien. me gusta agregarlos un poco de sabor para darles más graciapero lo más divertido es decorarlos… ¡y comértelos!
galletas de araña
Estas galletas son muy sencillas de preparar: sólo hay que tener en cuenta que la mantequilla debe estar bien fría y que el horno debe estar precalentado con suficiente antelación para darle tiempo a calentarse.
Aunque las galletas de mantequilla están riquísimas tal cual, solemos variarlas agregar cacao a la mezcla, esencia o ralladura de vainilla y unas gotas de jugo de limón o naranja.
Ingredientes
- 1 huevo
- 250 g de harina de repostería
- 125 g de mantequilla muy fría
- 70 g de azúcar
- 10 g de azúcar de vainilla
- chocolates redondos
- ojos de azúcar
- chocolate para derretir
- Sal
Método de preparación
En casa horneamos bastante bien, así que hace mucho tiempo que empezamos a utilizar lápices de repostería para facilitar el tema de las decoraciones.. Los nuestros son como bolígrafos de silicona que rellenamos con chocolate, glaseado o lo que sea.
Si no tienes uno, puedes hacer dos cosas. La primera sería comprar los lápices de repostería que encuentras en supermercados y tiendas especializadas. El segundo, cancelar chocolate y lo metes en una botella o incluso en una manga pastelera (no hace falta comprarlo, mete el chocolate en una bolsa zip, haz un corte muy pequeño en una esquina y listo).
Aquí encontrarás el paso a paso para que puedas prepararlos con el tiempo suficiente.
- Comienza preparando la tradicional masa para galletas de mantequilla. Saca la mantequilla del frigorífico cuando la vayas a utilizar. Mézclalo con ambos tipos de azúcar hasta que esté bien integrado.
- Agrega el huevo y vuelve a mezclar. Por último añade la harina y una pizca de sal. Trabaja la masa hasta que quede perfecta, ni muy suelta ni muy seca. Haz una bola con ella, envuélvela en film transparente y colócala en el frigorífico durante media hora.
- Estirar la masa con un rodillo pero sin aplastarla demasiado porque queremos galletas gruesas. Puedes utilizar un vaso o un círculo para servir para cortar las galletas, o tomar porciones a ojo, hacer bolitas y aplanarlas.
- Haz un pequeño agujero en el centro de cada galleta. Hornea por 10 minutos y retíralas. Déjalas enfriar sobre una rejilla. No agregues nada más hasta que estén completamente fríos.
- Agrega una bola de chocolate al centro de cada galleta, o dos más pequeñas como mencioné antes. ¡Decora y disfruta!
Más ideas para tus galletas de araña
- Es cierto que el negro es el color de Halloween por excelencia, pero si encuentras chocolates círculos blancostambién serán ideales para ti. También puedes jugar con el relleno de chocolate ya que hay muchas combinaciones.
- ¿Qué pasa si no encuentras chocolates grandes? Elígelos menor y crea arañas con dos cuerpos, como si fueran hormigas.
- Como pega tus ojos ¿chocolate? Utilice pegamento alimentario o humedezca el dorso y presione sobre la superficie afectada.
- Y ya que estamos, aquí estamos: ¿y si presentaras las cookies en una telaraña? puedes dibujarlo en papel pergamino con un rotulador o utiliza el lápiz de repostería y dibújalo sobre un plato o una fuente; Refrigera inmediatamente y no pongas nada encima hasta que se haya endurecido.
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