Mercadona se ha consolidado en los últimos años en lo más alto de la lista en cuanto a innovación en el sector minorista a nivel nacional e internacional. Son muchos los aspectos que han consolidado el liderazgo de la marca en este sector, pero en los últimos días, el Portal del Tornillo de Mercadona ha sido reconocido como uno de los principales innovaciones en el sector de la distribución en 2025.

Un reconocimiento del que os hemos hablado recientemente, otorgado por la Observatorio de Innovación en el Gran Consumo de la Instituto Cerdácompuesto por un grupo de expertos independientes. En su novena edición, esta organización ha destacado esta herramienta interna desarrollada por el equipo de Mercadona TI por su capacidad para agilizar y optimizar la gestión del surtido.

El Portal de Tornillo se consolida como la gran innovación de Mercadona en 2025

Ahora bien, cabe responder una pregunta: ¿Qué es este Portal del Tornillo? se trata de una plataforma digital con un único dato que centraliza y unifica toda la información relacionada con cada productoa los que la empresa se refiere internamente como “tornillos”. A esta herramienta puedes acceso en tiempo real tanto el personal de Mercadona como los proveedores especialistas responsables de cada referencia.

En este sentido, su objetivo es claro: Garantizar que todos los profesionales trabajen con la misma información actualizada.mejorando así la coordinación interna, agilizando la toma de decisiones y optimizando la eficiencia operativa, tomando la comentario entre la marca y los clientes.

Un hecho que, aunque no parezca del todo relevante, tendrá un gran impacto en los planes de futuro de Mercadona, ya que hasta ahora, según los expertos, La gestión del surtido se llevó a cabo de forma independiente.con datos dispersos en diferentes aplicaciones y bases externas que no siempre estaban actualizados.

Para hacerlo más efectivo, esta herramienta se integra en un único panel indicadores clave de gestión de cada productocomo ventas, stock disponible, compras al proveedor, rentabilidad, cuota de mercado o sugerencias de clientes. Y, lógicamente, esta visión integral permite a los responsables de producto y proveedores crear visualizaciones, métricas y comparaciones analizar la evolución del surtido.

Además de este importante dato, el portal incluye Información de contacto de los equipos internos responsables de cada producto.lo que facilita la comunicación y la coordinación. El acceso es sencillo: puedes consultar la información escaneando el código de barras o ingresando el código o nombre del producto en el buscador del sistema.

Mercadona habla de una herramienta que refuerza la apuesta por la digitalización

Los responsables del proyecto han hablado de esta herramienta, Rubén Calzados y Rafael Garcíahan explicado que “Tener todos los datos de un producto integrados en un mismo panel ayuda a detectar dónde hay margen de mejora para optimizar los procesos y proporciona una visión global y coherente de la información”.

Asimismo, han destacado que “Los proveedores pueden consultar en tiempo real las métricas de ventas y stocks de sus productos para ajustar sus órdenes de producción a las necesidades de la cadena y así minimizar el riesgo de escasez de servicio”. Este hecho aparentemente simple hace que una herramienta “pionero en el sector de la distribución de alimentos”, Precisamente por esta capacidad de integrar datos que antes estaban fragmentados.

Esto se refleja en los resultados: desde su lanzamiento en 2023, El Portal Tornillo acumula más de 250.000 consultas mensualeslo que ha significado un ahorro aproximado de 6 millones de euros anuales gracias a la mejora de la productividad, por lo que puede marcar un antes y un después para la marca.

Además de todo ello, esta herramienta forma parte de las más de 300 aplicaciones desarrolladas por Mercadona IT, cuyo objetivo es Impulsar la eficiencia a través de la digitalización.. Además, la empresa planea invertir 250 millones de euros entre 2025 y 2028 continuar desarrollando soluciones tecnológicas que modernicen y digitalicen sus procesos.

Y para hacerlo posible, Mercadona ha un equipo tecnológico de más de 1.200 profesionalesespecializado en desarrollo y arquitectura de software, gestión de datos y ciberseguridad, entre otras áreas. Todos ellos trabajan de manera coordinada con las diferentes áreas del negocio para diseñar, implementar y mantener soluciones tecnológicas que contribuyan a mejorar la productividad y fortalecer la competitividad de la cadena.