Es un problema de primer orden
El director general de Salud Pública del Ministerio de Sanidad, Pedro GullónReivindicó este viernes en Metafuturo, el foro de reflexión y debate de Atresmedia, la necesidad de abordar la obesidad como «un importante problema de salud pública«lo que requiere una respuesta estructural, coordinada y centrada en la equidad.
En una jornada en la que diversas personalidades del sector médico han expuesto sus ideas sobre cómo tratar la obesidad, Gullón ha subrayado que esta cuestión no puede entenderse únicamente desde el ámbito sanitario, sino como una enfermedad fruto de «profundos cambios sociales que han modificado los estilos de vida desde los años 70 hasta la actualidad. «Nuestros genes no han cambiado, la sociedad ha cambiado», afirmó.
En este sentido, y como el resto de ponentes, Gullón ha defendido que las políticas públicas deben actuar sobre los determinantes sociales que explican el aumento de la obesidad que se ha experimentado en las últimas décadas, como el entorno urbano, la disponibilidad de productos ultraprocesados, la presión publicitaria o la falta de tiempo para hábitos saludables.
La desigualdad social también afecta a la obesidad
Uno de los ejes centrales del discurso ha sido el carácter desigual de la obesidad. Según Gullón, las tasas pueden «duplicarse o triplicarse» entre menores de diferentes niveles socioeconómicos, lo que hace que esta condición sea un reflejo directo de las desigualdades sociales.
«Tenemos que actuar desde la equidad en salud, sabiendo que no todos tienen las mismas oportunidades«, señaló, insistiendo en que las intervenciones deben priorizar los entornos más vulnerables.
La titular de Salud Pública ha defendido el plan ‘La salud en todas las políticas’, puesto en marcha por Sanidad, que supone la participación de múltiples áreas del Gobierno en la estrategia sanitaria. El ejemplo más claro es el Plan Estratégico Nacional para la Reducción de la Obesidad Infantil, en el que participan 18 ministerios. Entre las medidas citadas se encuentran la mejora de los menús escolares, la regulación de la publicidad de los alimentos, el fomento de la lactancia materna o el diseño de entornos urbanos más saludables.
Gullón ha asegurado que ya se empiezan a observar «resultados positivos» con estas actuaciones: «La obesidad infantil ha empezado a reducirse en España y esto es un dato muy positivo«, ha asegurado. No obstante, ha pedido «cautela», ya que, aunque estas tasas están disminuyendo, la desigualdad en la obesidad infantil está aumentando.
Los retos del sistema sanitario con la obesidad
Más allá de la prevención, el director general ha reconocido que el sistema de respuesta sanitaria sigue teniendo carencias. En particular, ha señalado la falta de protocolos homogéneos entre comunidades autónomas para el tratamiento de la obesidad, tanto en niños como en adultos, lo que implica una nueva desigualdad entre las personas que la padecen.
También ha abogado, como el resto de ponentes de este encuentro de Metafuturo, por un enfoque «más integral» que incluya, entre otros aspectos, el apoyo psicológico, la reducción del estigma y el apoyo continuado a los pacientes, más allá de la pérdida de peso.
Gullón concluyó su presentación apelando a una transformación estructural que facilite a los ciudadanos la toma de decisiones saludables en la vida diaria, evitando así el fácil acceso a alimentos poco saludables: «Lo que queremos es que lo saludable sea lo primero que encuentres«.
¿Qué es Metafuturo?
METAFUTURO es un proyecto singular de Atresmedia que engloba numerosos eventos sobre el futuro de la sociedad, en un escenario de debate y reflexión sobre los retos a los que nos enfrentamos. Además de esta última conferencia, centrada en la obesidad, Metafuturo es un foro transversal en el que hemos abordado todo tipo de temas, como inteligencia artificial, energía y agua, cambio climático, finanzas del futuro, artedeporte o educación, entre otros.
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