Pablo Ojeda ha afirmado en La Roca que no vamos a volver a «comer como comían nuestros abuelos», ya que, ha apuntado, «La sociedad actual ni siquiera tiene el tiempo que tenían nuestras abuelas«Por eso vamos a quitar el concepto de ‘comida de la abuela’ y vamos a intentar comer lo mejor posible con un estilo lo más parecido posible, pero no como ellos», recalca.

En este sentido, Ojeda ha expresado que ve «mucho marketing» en el concepto de la ‘comida de la abuela’. «Cada vez que veo que todo es de la abuela, me imagino la fábrica llena de abuelas trabajando allí», bromeó, al tiempo que pidió «ser sensatos» en este asunto.

«La vida ha evolucionado y lo que vamos a intentar es aprovechar mejor los alimentos», afirmó la nutricionista, que ha apostado por la vuelta de los «platos de cuchara»ya que, destacó, “se ha producido un gran descenso en el consumo de legumbres en los últimos años”. «La proteína vegetal, como los garbanzos o las lentejas, tenemos que aumentar porque es una gran fuente de nutrientes», defendió.

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