Los frutos secos y las legumbres me hacen rendir en el gimnasio. Gracias a ellos, perdí 18 kilos en 3 meses
Jordi Cruz logró perder 18 kilos en sólo 3 meses combinando una dieta muy estructurada con entrenamiento de fuerza y cardio.
Lo hizo motivado por el reto de la revista. Salud de los hombres en 2014, aunque le ayudó a adquirir buenos hábitos y ponerlos en práctica hasta el día de hoy.
Antes del cambio, el jurado de MasterChef Yo pesaba alrededor de 90 kilos y Hacía 15 años que no hacía ejercicio. El desafío lo llevó a rondar los 72 kilos, con un físico mucho más definido y musculoso que él mismo nunca había tenido.
Durante esos tres meses, La prioridad era aprender a «comer ordenadamente»: cantidades medidas, horarios regulares y alimentos sencillos.
En casa, de lunes a sábado, la base del menú eran las proteínas magras como el pollo, o los hidratos de carbono complejos como el arroz y las legumbres. Todo calculado al gramo para ajustar la energía al plan de entrenamiento.
Jordi Cruz, en ‘Planeta Calleja’.
El juez del programa culinario de La 1 explicó que, como chef, está acostumbrado a manejar cantidades, y eso le ayudó a controlar las porciones sin tener que preparar platos complicados.
como se dijo en Planeta Calleja hace unos años, «huevos, pollo, pescado, carne, legumbres y frutos secos «Son algunos de los alimentos que me aportan energía para mi desempeño diario en el gimnasio». «Gracias a ellos perdí 18 kilos en sólo tres meses», añadió.
Aunque su disciplina es máxima durante la semana, se permitió un ‘día de trampa’ el domingo, un día de indulgencia que reduce la rigidez de la dieta y hace que el cambio sea más sostenible a largo plazo.
Las dominadas le resultan difíciles
El otro pilar fueron las sesiones de entrenamiento cada 48 horas, aproximadamente una hora de ejercicio cada dos días. El plan combinaba el trabajo de fuerza. (entrenamiento muscular, dominadas y otros ejercicios de tonificación) con cardio, ya sea corriendo o en la elíptica.
Eso sí, reconoce que algunas rutinas, Al igual que las dominadas, siguen siendo las que más le cuestan. Los incluye en su plan porque han sido claves para definir los músculos y acelerar la pérdida de grasa.
Más allá de lo físico, este estilo de vida mejoró su salud emocional: El ejercicio regular y una alimentación saludable le permitieron sentirse más equilibrado y gestionar mejor el estrés.
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