Hay lugares donde el tiempo parece haberse detenido voluntariamente, como si la propia tierra hubiera decidido ocultar sus secretos a cualquiera que se tome la molestia de buscarlos. la región de Toroen la provincia de Zamoraes uno de esos lugares. Un territorio cubierto por Río Duerocubierta de vides centenarias y salpicada de iglesias románicas, que desde hace más de dos décadas Montar a la reina uno de sus mejores embajadores del enoturismo.

una granja de 1.400 hectáreas donde el vino, la historia y la naturaleza se han convertido en los ejes de una propuesta única que atrae cada año a más viajeros dispuestos a cambiar el ruido de la ciudad por el sonido del viento entre los viñedos.

Un patrimonio nacido en el siglo XV

la historia de Montar a la reina Se fusiona con la propia historia de Castilla. Sus orígenes se remontan a siglo 15cuando los Reyes Católicos cedieron estas tierras, marcando el inicio de un patrimonio indisolublemente ligado a la viticultura y al corazón de la meseta. Era José Miguel Inaraja quien, en 1983adquirió la finca y apostó por ella, primero como explotación agrícola y, dos décadas después, poniendo en marcha la bodega y el complejo enoturístico que hoy la distingue.

Una visión pionera para una región que aún buscaba su lugar en el mapa del vino español. Hoy, este testimonio es válido Carolina Inarajahija de José Miguel, quien junto a sus hermanos ha sabido mantener vivo el legado familiar incorporando vanguardia y proyección nacional en un proyecto que ya es un referente dentro y fuera de Castilla y León.

Para entender el Monte la Reina hay que entender primero el terreno que lo sustenta. La Denominación de Origen Toro obtuvo su diploma oficial en 1987 y cubre los municipios de las provincias de Zamora Y Valladolidcon la localidad de Toro como centro neurálgico. Sus viñedos se encuentran en altitudes entre 600 y 750 metrossobre suelos pardos de textura arenosa, pobres en materia orgánica pero de carácter generoso. El clima es continental extremo, con escasas precipitaciones, entre 350 y 400 milímetros anuales, abundante insolación y fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche.

Estas exigentes condiciones son, paradójicamente, las que forjan vinos con una personalidad desbordante. La uva estrella es tinta de torouna variante autóctona del Tempranillo de piel más gruesa y mayor concentración, capaz de producir vinos tintos de color intenso, aromas de frutas maduras, como moras y ciruelas, con toques especiados y taninos firmes pero maduros.

Una uva que en Monte la Reina encuentra su expresión más auténtica gracias a 300 hectáreas de viñedo propioalgunos de ellos con cepas prefiloxéricas, auténticas joyas vitícolas que se producen en cantidades limitadas pero de una calidad excepcional. EL Verdejos Completa el repertorio varietal de la finca, aportando frescura y elegancia a los vinos blancos de la finca.

Una finca vinícola diseñada para inmortalizar el paisaje

las instalaciones de Fincas vinícolas Monte la Reina Ocupan un edificio vanguardista diseñado por el arquitecto Jesús Juárezcuya forma evoca una cámara de fotos, como si el propio edificio quisiera inmortalizar las impresionantes vistas que se desarrollan ante él. De esta arquitectura contemporánea, seis vinos tintos y dos blancos protegido por el DO Tororeferencias que reflejan tanto la tradición del terroir como el deseo de avanzar y explorar nuevos estilos dentro de la denominación.

El Monte la Reina está situado sobre una suave meseta bañada por el Duero, con altitudes alrededor 700 metros y excelente exposición al sol que favorece una maduración lenta y equilibrada de la uva. El resultado son vinos intensos, con una gran concentración de fruta y una elegancia que habla directamente del terroir. La bodega familiar, con su decidida apuesta por las viñas viejas y la viticultura de precisión, ha conseguido posicionar sus etiquetas entre las más representativas de la región, al tiempo que impulsa el reconocimiento de todo el territorio a nivel nacional.

El castillo, dormido entre historia y viñedos

Si la bodega es el corazón productivo de Monte la Reina, el castillo es su alma más visible. Levantado sobre una colina con vistas al vega del duero y las enredaderas que se extienden hasta el horizonte, esto Palacio neogótico del siglo XIX fue rehabilitado y transformado en Posada Realun hotel boutique de solo ocho dormitorios.

El alojamiento combina con éxito la esencia histórica del edificio y la decoración contemporánea, donde cada habitación lleva el nombre de una variedad de uva y las antiguas torres albergan los baños de las habitaciones, un original guiño a la identidad vitivinícola de la finca. Arriba, una biblioteca le invita a leer y relajarse. El salón principal, con sus grandes ventanales, vigas vistas y cómodos sillones, se convierte en el lugar ideal para dejarse llevar por la calma.

La cocina, sencilla y práctica, opera bajo el concepto de barra de honestidad y, en el exterior, la piscina ofrece un vínculo directo con el entorno natural. El castillo es también el punto de partida de varias rutas de senderismo. senderismo Y correr que recorren los bosques de robles de la comarca, un ecosistema de alto valor ecológico que transforma cada viaje al campo en una experiencia para los sentidos.

Por si fuera poco, la finca también cuenta con un edificio multidisciplinar con restaurante y amplios jardines, diseñado para albergar grandes eventos, desde bodas y comuniones hasta reuniones de empresa, team building e incentivos de empresa, complementados con propuestas de gastronomía, enología y actividades diseñadas para compartir y disfrutar del entorno natural.

Experiencias para todos los públicos

Monte la Reina ha construido una oferta enoturística dirigida a públicos muy diversos, que combina difusión, placer y conexión con el entorno. la experiencia “Aromas y Esencias” es la propuesta introductoria, una visita guiada a los viñedos y a la bodega que recorre la historia del proyecto y las singularidades de sus vinos, con una introducción al análisis sensorial y cata de tres referencias de acuerdo, por 18 euros por persona.

Para los más pequeños, el degustación para niños acerca el mundo del vino a través de juegos sensoriales y talleres adaptados, trabajando el color, el olfato y el sabor con técnicas adaptadas a su edad, para 10 euros por persona. Los profesionales más exigentes y amantes del vino encontrarán lo que ofrecen en “Tradición y tecnología”guiado por el enólogo de la bodega, con una cata profesional de tres vinos representativos y una visión técnica de los procesos de elaboración, 45 euros por persona.

Y para aquellos que prefieran disfrutar del ambiente al aire libre, el picnic en la granja te ofrece una cesta compuesta por una selección de snacks dulces y salados, acompañados de un vino a elegir entre blanco y tinto, disponible de miércoles a sábado tanto en el horario de comida como de merienda.

la ubicación de Montar a la reina multiplica el atractivo de cualquier escapada. A pocos kilómetros se encuentra la localidad de Toro, con su imponente patrimonio románico, y en un amplio radio se encuentran localidades como Valladolid, Salamanca Y Zamoratodo ello dotado de una riqueza artística y cultural de gran interés. La región es también uno de los principales referentes de la novela española, con una densidad de monumentos que la convierte en un destino para quienes combinan turismo cultural y turismo gastronómico.