Se encuentra el lugar al que nos transportaremos hoy. entre mar y montañadonde las casas miran al mar Cantábrico y los viñedos trepan por las verdes laderas que rodean el pueblo. La brisa salada y el sonido de las olas acompañan cada paso, envolviendo el ambiente en una calma luminosa.

Las estrechas calles conservan la esencia marinera entre fachadas de piedra, balcones y pequeños rincones donde el tiempo parece pasar con otra cadencia. Todo invita a detenerse, mirar el horizonte y dejarse llevar por la elegante sencillez de la costa vasca.

así es como es Getariaun enclave donde tradición marinera, paisaje y gastronomía se funden en una de las imágenes más auténticas y evocadoras del Mar Cantábrico.

Este pintoresco pueblo costero de 2.900 habitantes y situado en la provincia de Gipuzkoa (País Vasco), ha sido desde sus inicios un enclave de pescadores y marineros, entre ellos Juan Sebastián El Canonativo de la ciudad y el primer hombre en dar la vuelta al mundo.

declarado como Conjunto Histórico-Artístico, El núcleo de la localidad conserva vestigios de su pasado medieval amurallado, aunque la mayor parte de sus murallas y torres han desaparecido.

El plan es rectangularorganizado en cuatro calles principales paralelas atravesadas por manzanas transversales que conforman manzanas pequeñas y compactas.

Aunque las murallas de defensa ya apenas son visibles, aún quedan vestigios y estructuras que recuerdan a la antigua fortificación, como la famosa Pasaje katapronaque atraviesa el subsuelo del Iglesia de San Salvador y conecta la calle Mayor con el puerto.

Esta iglesia, estilo gótico y con un marcado carácter defensivo, fue construido sobre un templo anterior y hoy está catalogado como Bien de Interés Cultural. Junto a él se conservan varios casas torre de piedrarestos de la nobleza y del comercio marinero que floreció en la localidad durante siglos.

Tu recorrido por Getaria puede comenzar por el paseo marítimo y el puerto, donde descansan junto a parrillas las barcas de pescadores, auténticos iconos de la gastronomía local. Desde allí, una corta escalera conduce al Paseo por el Monte San Antónconocido popularmente como el “Ratón de Getaria”, desde el que se divisa la bahía y los alrededores de la localidad.

Bajando de nuevo, el itinerario se adentra en el casco antiguo. Su calle principal Es la arteria principal, con casas encaladas, balcones de hierro y vitrinas de pintxos. Continúa por Katrapona y finaliza en la iglesia de San Salvador.

Fuera del casco, el museo. Cristóbal Balenciaga Es hoy uno de los grandes atractivos de la localidad. Ubicado en un edificio moderno pero integrado en el paisaje, alberga una colección de vestidos, diseños y documentos que muestran la evolución del creador getari.

Prueba su gastronomía

La gastronomía de Getaria está muy ligada al mar. Sus parrillas pescado asado Son un referente de la costa guipuzcoana, que se acompaña con txakoliun vino blanco ligeramente burbujeante con Denominación de Origen.

Su marisco es una de las piezas fundamentales. En bares y restaurantes de Getaria es muy común ver en la carta txangurro o centollo, bogavante y cigalas o percebesEl oro de los pescadores.

Además de estos clásicos, también aparecen otros mariscos de ría y rocacomo las navajas, los mejillones o las almejas. En Getaria se cocinan de forma sencilla; al vapor, hervidos o estofados, con el fin de resaltar la frescura y el sabor del mar Cantábrico.