Me levanto y me hago un café de especialidad, entreno, como de todo, menos torreznos
A sus 33 años, Borja Iglesias ha convertido el café Uno de los grandes protagonistas de tu rutina diaria. El delantero admite que no empieza el día sin prepararse una buena taza de café de especialidad, una afición que ha ido creciendo con el paso de los años hasta el punto de dedicar un rincón entero de su casa a esta afición.
«Me gusta mucho el café, lo disfruto», explicó en un vídeo en el canal de Rodrigo Fáez. Su pasión va mucho más allá de tomar una taza antes de entrenar. En su casa dispone de un auténtico espacio para preparar café, presidido por un cafetera El Marzocco.
El futbolista cuenta con todos los complementos necesarios para muele el grano, prensalo y hazlo cada taza con el máximo cuidado. El rincón, instalado sobre un mueble con diferentes compartimentos de almacenaje, refleja hasta qué punto se ha convertido en uno de sus pasatiempos favoritos.
Además, siempre que viaja intenta descubrir nuevos establecimientos. «Me gusta viajar y conocer cafeterías, tipos, formas de hacerlo…“, asegura disfrutando tanto de probar diferentes orígenes como de aprender nuevas técnicas de preparación.
Tras el desayuno llega el momento del entrenamiento y, posteriormente, de una dieta variada con la que se intenta mantener la mejor condición física posible. «Como de todo menos torreznos de bolsa, no lo soporto«, bromea el futbolista.
Entre sus aperitivos favoritos destaca una apuesta muy tradicional. «Una tapa de ibérico con pan también me parece perfecta.«, reconoce ante los micrófonos de Actúa Prensa. Y si tuviera que elegir un pincho por encima del resto, tampoco tiene dudas: sería la tortilla de patatas.
Eso sí, admite que cocinar no es una de sus grandes aficiones. «Cocino poco, me gusta comer más.«, confiesa. Por ello, en su día a día cuenta con la ayuda de un chef privado, que se encarga de elaborar menús adaptados a sus necesidades nutricionales sin renunciar al sabor.
Cuando se le pregunta por algún restaurante de referencia en Madrid, Borja Iglesias también tiene una respuesta clara. «Si tuviera que recomendar un restaurante en Madrid sería Punta Arena. Comida mexicana muy rica cerca de la embajada.«, asegura sobre este establecimiento.
Entre cafés especiales, pinchos de tortilla, comida ibérica y mexicana, Borja Iglesias demuestra que disfruta tanto de la buena gastronomía como del fútbol. Una pasión que comienza cada mañana frente a tu cafetera y que convierte cada viaje en una oportunidad para descubrir nuevos sabores.
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