EL Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) advirtió sobre la posible presencia de un Bacterias peligrosas en la leche en polvo Nestlé para bebés en los Países Bajos. estas son bacterias bacilo cereus.

La Aesan fue informada por Cataluña, a través del Sistema Coordinado para el Intercambio Rápido de Información (Sciri), de la posible presencia de esta bacteria en el Nidina 1 producto de la marca Nestlé con fecha de vencimiento de octubre de 2027.

El producto envasado en bote pesa 800 gramos y su número de lote es 52900346ABsegún información publicada. La agencia recomendó que las personas que tengan esta leche en polvo para bebés en casa se abstengan de consumirla.

Qué hacer si lo tienes en casa

La agencia recomendó a las personas que tengan este producto para bebés en su hogar. abstenerse de consumirlo. En su sitio web, Nestlé asegura que no se han reportado casos de enfermedades relacionadas con el consumo de esta leche en polvo.

¿Qué es la bacteria Bacillus cereus y qué síntomas produce?

Bacillus cereus es un bacterias formadoras de esporascomún en el suelo y alimentos como la pasta o el arroz, que provoca intoxicación alimentaria al producir toxinas en alimentos mal refrigerados o recalentados. Esta bacteria puede provocar dos síndromes alimentarios.

El primero es el síndrome diarreico que produce diarrea, dolor abdominal y tarda entre ocho y 16 horas de incubación. El segundo es el síndrome eméticoque es una toxina cereulida termoestable que provoca náuseas, vómitos y calambres con un período de incubación de entre media y seis horas.

Para protegerse de esta bacteria en casa se recomiendan una serie de medidas. cuidadoentre ellos se encuentran: lavarse las manos antes de manipular alimentos, desinfectar utensilios y superficies, y cocinar bien huevos, carnes o pescados.

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