Una de las cadenas de restaurantes más importantes en Japón se ha visto obligada a cerrar temporalmente alrededor de 2,000 tiendas después de que se registren Dos incidentes de contaminación por insectos y roedores en sus establecimientos. El grupo de restauración se disculpó por los «grandes inconvenientes y preocupaciones causadas» a través de una declaración oficial.

Del 31 de marzo al 4 de abril, Sukiya, especializado en Gyudon, un plato japonés tradicional que consiste en un tazón de arroz cubierto de carne de ternera, ha confirmado que la mayoría de sus instalaciones se cerrarán temporalmente en el país japonés para «tomar medidas preventivas contra la intrusión de elementos externos y plagas internas». Una decisión que ocurre después de que un cliente encontró un insecto en su plato al visitar una de sus instalaciones en las afueras de Tokio.

Sin embargo, a medida que el CNN se acumula, semanas antes del cierre de los establecimientos, La imagen de un roedor que se encuentra en un plato de sopa de miso había circulado a través de las redes sociales. Este incidente habría ocurrido a fines de enero, en un lugar ubicado en la ciudad de Tottori, en la costa oeste de Japón. Sin embargo, la empresa No lo confirmó hasta finales de marzo.

El empleado no habría inspeccionado el plato

Sukiya nuevamente emitió una declaración aclarando que el hallazgo de la rata en la sopa fue Porque un empleado no inspeccionó adecuadamente el plato Antes de servirlo, y agregó que ningún otro cliente habría sido afectado por el incidente. En la misma nota, la cadena enfatizó que «los procedimientos se revisarán a fondo y se implementarán nuevas medidas para Evitar la entrada de plagas y roedores en el futuro«

La cadena de restaurantes, especializada en Gyudon, es administrada por Zensho Holding, y de acuerdo con el medio mencionado anteriormente, dice con 675 ramas en el extranjero, Distribuido en países como China, Tailandia, Taiwán y Brasil. Para calmar el estado de ánimo de los clientes, la compañía recurrió a la plataforma X (anteriormente conocida como Twitter) para reiterar sus disculpas: «Una vez más, nos gustaría Ofrecer nuestras disculpas más sinceras por la contaminación Para objetos extraños que ocurrieron en nuestras tiendas en las prefecturas de Tottori y Tokio. Estamos tomando esta situación con la máxima seriedad y prioridad. «