Él Chef Carlos Maldonado Volver al conjunto de Mejor tarde Para dar un nuevo clase de cocina. Con los presentadores del programa como estudiantes, Carlos Maldonado Intentaré cocinar Sopa de ajo, una receta fácil y casera que puede ser perfecto para esos días con prisa y pocos ingredientes en el refrigerador.

Tendrás un delicioso plato de cuchara En cinco pasos, típico de la cocina tradicional española que ofrece múltiples variantes según cada región. Señala bien los ingredientes para esta sopa de ajo que nos propone Carlos Maldonado.

Ingredientes:

• 1 barra de pan duro
• 1 cabezal de ajo (10-12 dientes de ajo)
• 3 cucharadas de pimentón dulce de Vera
• Agua, caldo de pollo o caldo de verduras
• 3 huevos
• Jamón
• Chorizo ​​(opcional)
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Preparación de sopa de ajo, paso a paso:

1. Freír el pan (picado o laminado) en aceite hasta que estén doradas y reservar. En la misma cacerola Saltear el jamón picado y reservar.

• Ingrediente opcional: En este paso debemos agregar la salchicha y lo queremos.

2. Laminar el ajo y fríalos en la misma cacerola con aceite de oliva a fuego suave 2-3 min.

3. Agregue el jamón (con la salchicha, si quieres) y el paprikaFreír 30 segundos e incorporar agua o caldo.

4. Agregue pan frito y cocine a fuego lento aproximadamente 10 minutos hasta que esté completamente hidratado. Tuna de sal.

5. Termine con 3 huevos y cocine 2 minutos más. Estaría listo para servir muy caliente.

¡Y tan rápido hemos obtenido nuestra sopa de ajo! Un plato tradicional que nace de la cocina de uso de SO y que respeta cada producto utilizado.