Dicen que a nadie le amarga un caramelo, pero si además es un caramelo que encaja perfectamente en una dieta equilibrada, el número de amantes se multiplica exponencialmente. Esto es lo que está pasando con esta receta a base de chocolate que triunfa en las redes: chocolate crujiente.

En esta ocasión su creadora nos sorprende con un vídeo en el que prepara una barra de chocolate súper crujiente con chocolate Y quinoa. No sabemos qué nos gusta más: su sabor, su textura (ese «crujiente» tan especial), ni lo fácil y rápido que es de preparar.

chocolate crujiente

Este dulzor es un auténtico placer, tanto para el paladar como para la mente. Y el chocolate es uno de esos alimentos capaces de estimular la producción de endorfinasuna hormona también conocida como hormona del placer, y una de las cuatro hormonas felices con serotonina, oxitocina y dopamina.

Ingredientes:

• 100 g de quinua.
• 100 g de chocolate (80% puro)

Método de preparación:

Pocas recetas son tan sencillas como esta delicia de chocolate. A continuación, te explicamos cómo preparar una barra de chocolate saludable que no sólo hará las delicias de los niños, sino que también «destrozará» a los adultos. Además, otro de sus atractivos es que no necesitarás Ni siquiera 10 minutos para hacerlo. Eso sí, necesitarás al menos una hora para que adquiera la consistencia ideal.

Puedes ver el vídeo del creador de la receta o seguir estos pasos:

• En una sartén caliente, agregue el 100g de quinua para que se tueste un poco.
• Por otro lado, Derretir los 100 g de chispas de chocolate en una sartén. a fuego lento. Cuanto mayor sea el porcentaje de cacao, mejor. En el vídeo, el hombre de influencia use uno que contenga 80%.
• Siguiente, mezcla quinua y chocolate con una espátula de madera. También a fuego lento.
• Ahora vierte la mezcla en un molde de silicona para hacer barras de chocolate. Mete el molde en el frigorífico y… ¡listo! Lo único que tienes que hacer es esperar a que se enfríe y adquiera la consistencia adecuada.

El resultado es un capricho saludable, ideal para merendar a media mañana, después de comer o como merienda de los niños. Cualquier momento y ocasión es perfecto.