Cómo plantar colinabos, la desconocida hortaliza de la que todos se enamoran
Él sueco fue creado por cruces seleccionadas de diferentes Brassicaceae, familia botánica comúnmente conocida como crucífero. es una verdura muy Popular en Alemania, Suiza y Austria.donde se llama Colinabo. Su tallo engrosado y carnoso, que forma una esfera del tamaño de una naranja Genial, esta es la razón de su cultura.
Él dentro de este tallo Es tierno y pulposo cuando se cosecha en su punto máximo, pero si se deja reposar más tiempo del previsto, se vuelve seco y corchoso.
hay dos variedades con semillas comerciales: Viena blanca Y Viena morada. La primera variedad tiene tallos y pecíolos de hojas de color verde claro, y la segunda es de color violeta.
semillas de colinabo
Puedes empezar con el planta de semillero él último mes de verano y durante todo el otoño. preparar y llenar bandejas de panal con un sustrato especial para plantar o con esta mezcla ideal para coles: 50% fibra de coco, 40% vermicompost y 10% perlita.
A equilibrio entre componentes orgánicos y un inerte que retienen la humedad y al mismo tiempo facilitan el drenaje si riegas demasiado.
Para que las semillas germinen uniformemente, es aconsejable Sumérgelos en agua tibia. durante 24 horas antes de la siembra.
como plantarlo
Haga un agujero de 1 a 2 cm de profundidad en cada celda de la bandeja. Por aquí la plantita echará raíces y tendrá suficiente energía para poder alcanzar la luz del sol y iniciar la fotosíntesis cuando tus reservas estén agotadas.
Lugar una semilla en cada hoyo y cubrir con sustrato. Si siembras en caja, separa cada semilla 5 cm de sus vecinas para evitar competencia entre plantas. poner señales indicadoras con la fecha y variedad de colinabo plantado. EL reutilizar Los vasos de bambú compostables son otra opción viable para plantarlos. Lugar 2 semillas por vaso.
Cómo cuidar el colinabo
Después de plantar, agua en forma de lluvia hasta que veas salir agua por el agujero de la base. Él sustrato siempre debería ser húmedo y fresco al tacto. Una capa superior de vermiculita como relleno. mantendrá algo de humedad. Programe el riego en función de la demanda de crecimiento de las plantas y de la temperatura interior del invernadero o del lugar donde ubique el semillero.
Él «autoriego» Esta es otra solución. Coloca la bandeja alveolar sobre una bandeja recipiente que guardarás con una fina capa de agua. De esta manera, el sustrato y el raíces jóvenes Absorberán agua.
Al iniciar el germinaciónprimero verás su cotiledones cordadosEn forma de corazón, típico de las coles. Entonces el primeras hojas verdaderas De forma ovalada y con un pecíolo largo y fuerte. Es el filamento que conecta la lámina de la hoja con el tallo joven.
cuando el las plantas tienen 4 hojasplántalas en macetas pequeñas para que crecer bajo condiciones controladas y tener más volumen de sustrato y cantidad de nutrientes que estimulen el desarrollo de un buen sistema radicular.
Trasplante de cabecera
Cuando el tallo de la plántula alcanza el grosor de un lápiz y una altura de 15 cmes hora de trasplantar. Dejar de 30 a 35 cm entre plantas y de 30 a 40 cm entre hileras. Hacer un agujero de 15 cm de profundidad y colocar una capa de abono maduro en el fondo.
Completar con tierra. Con las manos bien abiertas, aplique una ligera presión alrededor de la plantilla para integrar las raíces en el suelo eliminando el exceso de aire. ENTONCES regar generosamente cada planta para facilitar una buen enraizamiento. Extender un poco de abono en la superficie. Rutabagas son menos exigentes que otras coles en nutrientes. Protégelo con una multa. relleno de paja.
Si combinas el Colinabos morados de Viena con claveles de poeta (Dianthus barbatus), obtendrás un Hermoso diseño en tu huerto de jardín ornamental. Los pétalos de estas flores son tiendas de comestibles y agregarán color a tu ensaladas.
Cultivo y recolección.
Es importante que controla las malezas competidoras Realizar el deshierbe sin aporque ni recalce. Son plantas muy resistentes que generalmente no plantean problemas significativos de plagas o enfermedades.
Cosecha cuando los tallos alcanzan el tamaño de una naranja. En el vendedores de verduras verás varillas para la venta espesado con cortar hojas. Cuando los cultivas en tu jardín, también te beneficias hojas que deben cocinarse brevemente. Estos contienen más vitamina C, caroteno, calcio y hierro que el tallo.
La hoja base del colinabo.
Nombre científico: Brassica oleracea var. gongilodos
Suelo: Se adapta a muchos tipos de suelo, pero prospera en suelos ligeros, aireados y ricos en materia orgánica.
Luz: A pleno sol o sombra muy ligera.
Riego: Ideal para riego por goteo, ya que la humedad del suelo debe ser regular y constante al inicio. No debería haber escasez de agua si la temperatura sube.
Asociaciones: lechugas, cebollas, puerros, lobularias, caléndulas.
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