Pasar varias horas seguidas sin comer concentración de insumos en intervalos de tiempo específicos (o, como también se le llama, el ayuno intermitente) está ganando popularidad. Los estudios indican que puede tener beneficios para la salud e incluso ayudar. envejecemos más lentamente, siempre que no estreses el cuerpo. Estas son sus principales ventajas:

• Pérdida de peso y mejor salud. Los estudios realizados hasta ahora (incluso en animales) han demostrado pérdida de peso, reducción del colesterol y la presión arterial, reducción de la inflamación, mejor salud cerebral y mayor esperanza de vida.

• Mejor control del azúcar en sangre en personas con resistencia a la insulina. Al pasar más horas sin comer, el cuerpo activa mecanismos para aprovechar mejor este azúcar, como mejorar el funcionamiento del páncreas, el órgano encargado de producir insulina.

• Un descanso para el sistema digestivo. Esto lo notan especialmente las personas que sufren de exceso de gases y mala digestión. Cuando el tracto digestivo se deja en reposo se producen movimientos intestinales que lo limpian (este mecanismo se llama complejo motor migratorio o MMC).

muy probablemente entre la cena y el desayuno

Que el periodo de no ingesta coincida con las horas de sueño es la forma más sencilla de ayunar (la más fisiológica y la que mejor respeta los ritmos internos del organismo) y, al mismo tiempo, de «apoyar» el de no comer. no lleves nada contigo.boca

Se llama 12/12 porque usted come dentro de una «ventana» o período de 12 horas y permite que el sistema digestivo y el cuerpo descansen durante otras 12 horas. Si terminas tu cena a las 8 p. m. y desayunas a las 8 a. m., ya lo lograrás. Y, de esta forma, el ayuno no se nota… ni se experimenta porque te pasas casi la mayor parte durmiendo.

Si no es posible estar estas 12 horas sin comer, intenta hacerlo al menos entre las 10 y las 11 horas y, en cualquier caso, cenar antes de las 21 o 22 horas.

hacer un cena temprana Tiene otras ventajas importantes: mejora los niveles de glucosa en la sangre durante 24 horas y en la digestión (porque a medida que se acerca la noche nuestras funciones metabólicas se ralentizan), promueve el sueño calidad y estimula la quema de grasas (acelera el llamado metabolismo de los lípidos) después del desayuno del día siguiente.

Otra opción es el ayuno de 14 horas (14/10), que se caracteriza por la concentración de tomado dentro de un período de 10 horas. En este caso, podrás cenar temprano –a las 20 horas– y desayunar sobre las 10 horas.