Degusta más de cien quesos y vinos selectos en la próxima Feria del Queso y el Vino de Avilés
La Feria del Queso y el Vino reunirá en Avilés a algunas de las mejores queserías deAsturias y de España con un total de 36 participantes de las cuales 25 serán queseros asturianos y 11 nacionales procedentes de 6 comunidades autónomas. Además participan 14 vinaterías y dos panaderías de la región en una cita que se celebrará del viernes 22 al domingo 24 de mayo en la pista de la Exposición.
[–>[–>[–>Se podrán degustar más de un centenar de quesos de diferentes tipos algunos con denominación de origen protegida, como los asturianos Afuega l’Pitu, Casín, Gamonéu y Cabrales; el cántabro Quesuco de Liébana; o el gallego San Simón da Costa. También habrá quesos asturianos reconocidos como Peñamellera-Cueva Llonín, Ovín, La Peral y Taramundi.
[–> [–>[–>Quesos elaborados a partir de leches de vaca, cabra y oveja, algunos pasteurizados y otros de leche cruda, en formatos clásicos y otros más innovadores elaborados con ingredientes especiales como la sidra o los arándanos. Una feria que se completa con otros productos lácteos como la torta de Barros, los quesos frescos (requesón), los yogures y los dulces como el arroz con leche.
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Y para redondear la experiencia, todos estos sabores podrán maridarse con vinos seleccionados de 14 vinaterías asturianas, once de ellas de Avilés.
[–>[–>[–>Los horarios de apertura al público durante las tres jornadas varían según si se trata de queserías (de 11.30 a 15.30 y de 17.30 a 22.00 horas) o de vinaterías (de 11.00 a 24.00 horas, ininterrumpidamente). El domingo 25, los horarios de cierre se adelantan a las 21.00 horas, en el caso de las queserías, y a las 22.00 horas en el caso de las vinaterías. Como novedad, en esta edición las queserías podrán permanecer abiertas al medio día de manera ininterrumpida, si lo desean.
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Como complemento, el sábado 23, a partir de las 12.00 horas, se entregará el diploma al mejor queso de la feria en la sala de actos del centro de mayores de Las Meanas. Y además habrá dos catas con entrada libre hasta completar aforo en este mismo espacio, el sábado 23 y el domingo 24.
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