Después de entrenar, un error frecuente es consumir algo ultraprocesado y muy calórico con la idea del «me lo merezco»
Hay quienes terminan su entrenamiento y, casi sin pensarlo, van a coger cualquier cosa del frigorífico. Otros prefieren esperar un poco o incluso saltarse esta comida. Cada uno sigue su propio impulso después del ejercicioaunque esta decisión podría influir en la recuperación más de lo que pensamos. Lo que comes (o no) después del entrenamiento no sólo llena el estómago, sino también Determina cómo el cuerpo se adapta y descansa..
El dietista-nutricionista Paloma Quintanacreador del proyecto Nutrición con Qexplica en su blog que cuando habla de comida post-entrenamiento le gusta «explicar que Tendrá mayor o menor importancia dependiendo de varios factoresEsta variabilidad depende de la frecuencia con la que hace ejercicio, el tipo de ejercicio o sus objetivos personales.
Por ello añade que «Si solo haces un entrenamiento al día, no es necesario comer nada inmediatamente después».Pues con las comidas a lo largo del día. tu cuerpo se recuperará normalmente para el día siguiente«.
Si solo haces un entrenamiento al día, no es necesario comer nada inmediatamente después.
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La elección depende del tipo de ejercicio y del objetivo.
No todos los entrenamientos agotan el cuerpo de la misma forma. Quintana comentó en una entrevista para saber vivir que “el el tipo de entrenamiento influye en varias cosas«. Ejercicios más explosivos o La alta intensidad requiere una recuperación más rápidamientras que los de beneficio de baja intensidad del descanso prolongado.
También señaló que ��Los ejercicios más cortos y explosivos pueden requerir más carbohidratos, y los ejercicios más ligeros y de mayor duración, como correr suavemente, pueden consumir más grasa.
Esta diferencia explica por qué Algunas personas necesitan comer algo cuando terminan y otras no.. Si la formación fue exigente, es útil. repone tu energía con alimentos de calidad. “Un entrenamiento de 20, 30 o 45 minutos prácticamente ha agotado nuestras reservas de glucógeno”, estima el especialista.
Entonces, las personas que realizan El entrenamiento de fuerza o las sesiones de alta intensidad pueden beneficiarse de una comida que contenga carbohidratos y proteínas. poco después de terminar.
El equilibrio es fundamental. Quintana recordó que él también es posible no hacer esta tomaporque no siempre es necesario comer de inmediato. Por otro lado, si buscamos mejorar el rendimiento, “aumentar nuestro rendimiento deportivo es Interesante por aportar los hidratos de carbono necesarios para la recuperación del glucógeno muscular y hepático.aportan una dosis de proteínas y, aunque en esta comida son más importantes los hidratos de carbono y las proteínas, Un aporte de grasas no estaría malespecialmente rico en omega 3 y vitamina D”.
La intensidad del entrenamiento determinará qué comer.
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Los errores más comunes después del ejercicio
Después del entrenamiento, la sensación de hambre puede conducir a decisiones impulsivas. Quintana explicó a saber vivir que “un error común es consumir algo ultraprocesado y muy calórico después del entrenamiento con idea de lo merezco«Este tipo de alimentos pueden dificultar la recuperación muscular y provocar molestias. De hecho, añade, «no se debe comer mal después del entrenamiento, porque puede aumentar los niveles de inflamación«.
El azúcar también es confuso. Aunque puede tener su uso específico, Quintana advirtió que “El azúcar puede ser menos grave, o incluso práctico en algunos casos, pero no es la mejor opción.«. Es preferible que se integre en alimentos naturales: «Es mejor que el azúcar sea ccontenido naturalmente en los alimentoscomo frutas, patatas, boniatos o cereales de maíz sin azúcar.
Por otro lado, muchas personas creen que esta comida, que debe cumplir funciones de recuperación tras el ejercicio, es una de las más importantes del día, cuando en realidad parte de un conjunto. En su blog, Quintana insiste en que “No se debe dar excesiva importancia a este alimento. El resto de nuestras ingestas del día e incluso aquellas de los días en los que no entrenas deben ser igual de cuidadosas. «Entonces, un Una dieta equilibrada en general tiene más impacto que una comida concreta.
El experto recomienda que los azúcares ya están presentes de forma natural en los alimentos.
EXISTENCIAS
Qué comer según la intensidad del entrenamiento
No existen recetas universales, aunque sí principios básicos. La nutricionista sugiere Varias ideas simples para guiarte. En saber vivir comenta que “un post-entrenamiento muy típico y apropiado es un batido de proteínas y un plátano«. Otras veces prefieres comidas completas si entrenas en la última parte del día: «Si entrenas por la tarde y buscas un cena que sirve como post-entrenamientoesto me parece ideal pescado blanco con boniato o patata cocida, un poco de sal y aceite de oliva virgen extra«.
También habla de platos tradicionales: “Un post-entrenamiento que me encanta, muy típico de mi región, es gazpacho con huevo duro y unos taquitos de jamón«. Otra opción interesante es «la melon con jamonporque aporta agua, azúcares, minerales y un poco de sal». Quintana también señala que si «quieres un bol, una gran opción es un kéfir de cabra con granada y plátano, un poco de canela y un toque de chocolate rallado«. Son todos alternativas simples y rápidamente preparadas y mantener un equilibrio entre energía, hidratación y nutrientes.
Así, el experto tiene claro que “con Alimentos sencillos y que puedas preparar rápidamente una comida completa después del entrenamiento.«De esta forma, comer bien después del entrenamiento deja de ser una obligación y se convierte en una extensión natural del cuidado diario.
Hidratación, un paso que muchos olvidan
Entre las recomendaciones menos seguidas está la de beber suficiente agua. Quintana señaló en su blog que «recomiendo acompañar estas comidas con un vaso grande de aguaya que la hidratación después del ejercicio es más importante que la ingesta de alimentos. Esta reposición de líquidos Ayuda al cuerpo a estabilizarse después del ejercicio y favorece la digestión. de lo que se come a continuación.
Además, insistió en su conversación con saber vivir en que «No se hidrata con cerveza, bebidas alcohólicas o azucaradas.«Estas bebidas pueden interferir con la recuperación muscular y el equilibrio de sal. Así que no beba cerveza ni refrescos para llenar el tanque. “Lo ideal es hidratar con agua y sales mineraleso con jugos cuyos azúcares se encuentran en la fruta”, añadió. Así, la reposición de líquidos se convierte en un paso tan esencial como la elección de los alimentos.
Una hidratación adecuada, acompañada de una comida sencilla, favorece el bienestar físico y mental tras el ejercicio. «A Comer alimentos suficientes y nutritivos nos hará sentir mejor mentalmente en relación con nuestra práctica deportiva”, explicó Quintana. De esta manera, la recuperación se entiende no sólo como una cuestión física, sino también como una cuestión emocional y de bienestar general.
El agua puede ser más importante que la comida.
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Recupera energía sin perder el equilibrio
El objetivo de comer después del entrenamiento no es llenar el plato, sino ayudar al organismo recuperarse. Quintana recordó en este sentido que “Centrarse únicamente en los carbohidratos y las proteínas es un error. ».
Los micronutrientes, vitaminas y minerales también desempeñan un papel esencial. “Si haces lo que llamamos salud deportivay con esta comida quieres aportar los nutrientes necesarios para una buena recuperación física y una óptima salud, la «El rendimiento y la mejora de la composición corporal irán de la mano».escribe en su blog.
En saber vivirLa nutricionista destacó que “si tenemos que beber algo después de entrenar, es mejor que sea algo más rico en carbohidratos y proteínas”. Esta elección ayuda al cuerpo. Recupera antes tu nivel normal de energía. También advirtió que «justo después del entrenamiento Ahora no es el momento más adecuado para aumentar la ingesta de grasas”, porque puede ralentizar la digestión y el uso de nutrientes.
De esta manera, el el equilibrio entre dieta, descanso e hidratación se convierte en la base de una verdadera recuperación. No se trata de comer más, sino de hacerlo de forma razonable. Como lo resume Quintana, “un No podría haber buenas opciones de comida post-entrenamiento.”, siempre que el resto del día esté bien planificado y las comidas sean completas y nutritivas.
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