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El Cabritu Bermeyu reivindica su valor gastronómico en Ribera de Arriba

El Cabritu Bermeyu reivindica su valor gastronómico en Ribera de Arriba
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  • Publishedmayo 20, 2026



El Cabritu Bermeyu, una de las carnes más singulares del campo asturiano, volvió a reivindicar el pasado lunes en Bueño su lugar en la gastronomía regional con la presentación de la temporada 2026, organizada por Productos Cárnicos El Cuco en el restaurante Balcón de Bueño. El encuentro reunió a profesionales de la hostelería, creadores de contenido y colaboradores en torno a un producto todavía poco conocido por el gran público, pero con un creciente interés entre los defensores de la cocina autóctona.



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