Tengo un recuerdo muy agradable de las clases de Química en el Bachillerato. Especialmente de la tabla periódica de los elementos, que teníamos enmarcada en una pared del aula, junto a un mapa de España y uno de Europa. Guardo una singular memoria por aquellas reacciones químicas, que el profesor denominaba de «equilibrio inestable», y muy especialmente una, que luego tuve que analizar repetidamente en la Facultad de Medicina y en mi especialidad, la de la formación del ácido carbónico, a partir del dióxido de carbono y el agua, con su separación posterior en iones de bicarbonato e hidrogeniones. Los componentes se formaban o liberaban, en una u otra dirección, según fuese su localización en los pulmones o en los riñones. Lo importante de esta reacción era que podía circular, alternativamente, en ambos sentidos. Eran dos fuerzas opuestas que permitían alcanzar esta estabilidad (inestabilidad) en equilibrio.