La Generalitat de Cataluña prevé reducir a la mitad la población de jabalíes en todo el territorio, estimada en 125.000 ejemplares, debido a la epidemia de peste porcina africana (PPA), que de momento no ha afectado a ninguna de las 55 granjas de la zona de vigilancia de 20 kilómetros alrededor del epicentro de los contagios.

Así lo ha anunciado el ministro de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig, durante una comparecencia ante una comisión del Parlament. Agregó que el martes finalizaron las pruebas en las 16 granjas cercanas a la zona de vigilancia que estaban a la espera de análisis, y reveló que todas dieron negativo.

Según el plan catalán, se creará una Mesa Catalana del Jabalí, del mismo tipo que la creada en Collserola y que permitió reducir a la mitad la población de la zona. Será un espacio de “gobernanza con las distintas administraciones públicas”, según ha explicado la ministra, y colectivos de los distintos territorios, incluidos los cazadores. La población de estos animales puede llegar a los 180.000 individuos en verano. Además, ha destacado que se crearán ayudas para incrementar los puntos logísticos destinados a la gestión de la carne de caza y actualizar los nuevos.

las granjas

“La peste no está presente en ninguna granja”, afirmó Ordeig, quien explicó que realizarán otra PCR a los cerdos de esta zona que ya son llevados al matadero, tal y como se acordó con el sector. Así, doce días después de la declaración de la epidemia, se mantienen los 13 casos positivos, todos ellos situados en el primer radio de impacto establecido a 6 kilómetros de los dos primeros casos, hallados en Bellaterra, en el municipio barcelonés de Cerdanyola del Vallès.

Cataluña tiene actualmente una densidad media de 6,3 jabalíes por km² y una población reproductora estimada en 125.000 individuos. La Dirección General de Bosques propone fijar un límite máximo de 4 jabalíes por km², lo que implicaría una reducción del 50% de la población, que en determinadas zonas del territorio está «desbordada», según explica el concejal Ordeig. Esta reducción es necesaria para minimizar los riesgos, ya que los jabalíes son responsables del 90% de los accidentes relacionados con la fauna silvestre, pero también de los accidentes de tráfico. Además, pueden actuar como vectores de enfermedades como la peste porcina africana y provocar importantes daños a los cultivos, subrayó el concejal.

Para ello, la Generalitat mantiene desde 2021 una línea de ayudas de un millón de euros al año destinada a fomentar la captura de estos animales.que incluye incentivos de hasta 20 euros por animal sacrificado, ayudas al transporte de piezas de entre 5 y 10 euros por animal y subvenciones para mejorar los puntos logísticos de la carne de caza. A esta iniciativa también se han sumado Aragón y la Comunidad Valenciana con sus respectivos precios.

Los precios del mercado vuelven a caer

Esta mañana, Mercoleida anunció que el precio de la carne de cerdo había vuelto a bajar y que, por tanto, el kg de carne había bajado seis centavos. La semana pasada el precio bajó 20 céntimos (diez el lunes y diez el jueves respectivamente) y desde el inicio de la crisis de la peste porcina el coste ha bajado un 26%. En el sector reconocen que hay cierto optimismo pero no quieren bajar la guardia:

Miguel Ángel Bergéss, director de Mercollaeida, explica que tomaron la decisión de no volver a superar el límite máximo de 6 centavos y mantenerlo ahí. «La situación sigue siendo complicada», admite, «pero lo principal ahora es reabrir los mercados japonés y filipino y garantizar que no haya más epidemias».

Juan Pedro Florido, coordinador de operaciones de El Pozo, reconoce que la situación es complicada y que este descenso no se observa desde finales de 2021. “Hay que darle tiempo”, afirmó, “todos tenemos pérdidas”. El empresario explica que 1,30 euros era el precio del kilo de carne de cerdo antes de la crisis y que se pierden 30 euros por cerdo, lo que representa un total de 25 a 30 millones de euros en el sector en España.

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