La Ministra de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduyanunció este miércoles que su departamento está trabajando para excluir los alimentos ultraprocesados ​​del menú infantil de los hospitales.

«Garantizaremos Menús saludables sin ultraprocesados para todos los niños y adolescentes que ingresan en los centros hospitalarios», destacó el ministro durante su participación en el taller nacional dentro del Plan de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para frenar la obesidad que se realizó en el Ministerio de Salud.

Además, agregó que el objetivo también es garantizar Menús saludables sin ultraprocesados ​​en cafeterías y comedores de hospitales públicos. «Es un siguiente paso, siempre dentro de la perspectiva de la coherencia política y asumiendo que cada intervención por sí sola será insuficiente para abordar un desafío de esta magnitud», añadió.

Bustinduy ha informado de que este paso se enmarca en el Real Decreto para garantizar una alimentación saludable en hospitales y residencias de mayores que, ha añadido, se hará público en las próximas semanas.

«El tema de los alimentos ultraprocesados ​​está de actualidad desde la publicación del editorial en ‘The Lancet’, también con un comunicado de la Organización Mundial de la Salud, que identificaba con precisión los Crecimiento exponencial de la presencia de alimentos ultraprocesados. en las dietas como una amenaza para la salud pública mundial», anotó.

Para Bustinduy, el «incoherencia«Que los hospitales ofrezcan alimentos ultraprocesados, ya que»son perjudiciales para la salud«.

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