Él El chef Paco Roncero se conecta con mejor tarde para mostrar cómo hacer un delicioso refrigerio. El cocinero lo ha bautizado como el ‘Sandwich perfecto 2.0‘, recordar una receta que en 2018 logró volverse muy viral. Y es que el chef con dos estrellas Michelin Generó numerosos comentarios Por la cantidad de aceite de oliva que usé.

El cocinero comenta que tomó los comentarios con mucho humor. «Al final se volvió viral en el momento de la pandemia y se hizo que la gente tenía una sonrisa en casa«Roncero agrega». La gente tiene que saber que la comida de Paco Roncero Es muy buenoEstoy seguro de que el refrigerio fue genial «, dice Cristina Pardo.

El spinder 2.0 perfecto

En su nueva versión de este sándwich, Roncero ha elegido un Pan sardiniano Como se indicó, «es un pan muy fino y crujiente». En cuanto al relleno, el sándwich lleva Sábanas de tocino ibérico. «El hilo conductor de este sándwich es el aceite de oliva virgen extra«, Revela, por lo tanto, en el tocino, pone unas gotas de aceite.

«Ahora, voy a colocar algunas hojas de Atún ventresco«, dice,» la combinación es brutal. «

En la ventresca, pone algunas gotas de AOVE. «El punto de sal lo voy a encontrar anchoa«, dice el cocinero, mientras pone algunas partes de este pescado en aceite en el ventresco. Alrededor de la anchoa, pone Cied yema en salsa de soja.

Para refrescar, incorpora un bocadillo ‘Quenelles’ de tomate finamente picado Eso, anteriormente, ha reunido aceite de oliva virgen extra. El chef indica que, para preparar ese tomate, el tomate está primero escaldado y luego pele y se corta en dados muy pequeños y, finalmente, lo han aliado con aceite y sal.

Finalmente, cubra el refrigerio con Otra hoja de pan y agregar una corriente de aceite Sobre eso. «Tiene una pintura», dice Cristina, viendo el refrigerio final. «Gran servilleta porque parece quebradiza», dice Iñaki. El cocinero, emulando su video viral, agrega un poco más de aceite de oliva, que causa las risas de los presentadores Mejor tarde.