Cuando Mario Casas (39 años) regresa a casa, no piensa en alfombras rojas, sino en algo mucho más sencillo: un buen plato de raxo con patatasCaldo gallego y jugosa tortilla de Betanzos.

Tres sabores muy locales… que se han convertido en el capricho confesable de uno de los actores más famosos de España.

Mario Casas nació en La Coruña y, aunque creció en Cataluña, presume raíces gallegas siempre que puede.

Cada año regresa al norte para ver a su familia… y darse un festín con el gastronomía de su tierra.

En una entrevista culinaria reconoció que, cuando va a GaliciaSólo come tres platos muy concretos.

Nada de menús sofisticados ni cocina de autor, se queda con la comida habitualque se come en bares, casas y fiestas de pueblo.

El propio actor lo resumió con una frase que lo dice todo: «Si voy a Galicia es lo único que como«. Y esos «únicos» platos que repite sin cansarse son el raxo con patatas, la tortilla de Betanzos y el caldo gallego.

Los raxo son tiras o cubitos de lomo de cerdo marinadossalteados a la parrilla y servidos sobre una cama de patatas fritas, en ocasiones acompañados de pimientos de Padrón.

El Tortilla de Betanzos Se caracteriza por ser muy jugoso por dentro, sin cebolla, con el huevo y la patata gallega como absolutos protagonistas.

Por último, el caldo gallego Es un plato fuerte de cuchara con patata, grelos o grelos, judías y productos del cerdo como el lacón o el chorizo.

En redes sus preferencias generaron debate porque muchos no entienden que elija a raxo antes que pulpo en feria cualquiera zamburiñaspero otros aplauden su claro gusto por la cocina más casera.

Más allá de estos tres clásicos, el gusto de Mario Casas encaja muy bien con su imagen pública: un chico Cercano, familiar y poco amigo de los excesos..

En entrevistas ha insinuado que le gusta comer en bares sencillos, que no necesita un estrella michelin sentirse feliz y que prefiere la autenticidad del producto a la teatralidad del plato.

Es el actor que puede protagonizar un thriller en la gran pantalla y, al día siguiente, sentarse en un bar y pide exactamente igual que el resto.

Su relación con la comida también habla de cómo vive el éxito. En una industria donde la apariencia física se controla al milímetro, reivindicar la gastronomía de su tierra Es casi una pequeña rebelión.

Sí, cuida su cuerpo para el trabajo, pero no renuncia a su lado más hedonista cuando regresa a Galicia. Allí no hay alfombra roja: hay un mantel de papel, pan gallego y una ronda más de raxo para la mesa.