durante el meses más fríos del año, es común a través de, en el camino, con el camión Eso ellos esparcen sal Para Evitar la formación de hielo Y derretir la nieve. en algunas carreteras Alemania Este la imagen ahora es historia.

Cuando el termómetro marca cero grados, A él el agua se transforma En hielo. Sin embargo, el liquido salado tiene un punto de congelación más alto: con sal diluida al 10% se congelará hasta seis grados bajo cero.

Dependiendo de la cantidad de esta sustancia añadida a cada litro de líquido, esa margen Golosinas crecer hasta -21ºC, nivel en el que se encuentra casi imposible que el cascada A ÉL congelar. EL sal, Por lo tanto, no se derrite hielo, pero impide su formación.

En el caso de nieve, Hay que tener en cuenta que, si el mercurio es bajo de ocho grados negativos, EL simplemente sube tendrá efecto sobre ella. ¿La razón? Es necesario que una parte sea líquido de modo que diluido y puede lograr su objetivo: bajar el punto de congelación.

líquido de pepinillo

En Alemania, sin embargo, optaron por otra fórmula: líquido de pepinillo en lugar de sal para combatir el hielo en las carreteras. Todo empezó en 2019 como un colaboración entre Fabricante de alimentos Develey y estaciones de mantenimiento calles De Baja Baviera.

ellos usan el salmuera de encurtidos en el mantenimiento de carreteras durante el invierno. No solo eso Es rentable pero también sostenible Y respetuoso con el medio ambiente: durante el invierno de 2023/24 se ahorraron 180 toneladas de sal y 1,5 millones de litros de agua.

De hecho, Alemania no usar el liquido de frascos de pepinillos porque su contenido en sal es demasiado bajo: ellos emplean EL aguas residuales su producción. En lugar de tirar por el desagüe la salmuera sobrante de la fermentación de los pepinillos, lo purifican Y aumentar A él contenido De sal para uso en carretera durante el invierno

Con 1.000 toneladas De agua salada, son producidos 1.100 toneladas de salmuera listo para usar: utilizable a temperaturas de hasta 18 grados bajo cero. Durante el invierno se reparten por las calles más de 2.000 toneladas de esta salmuera.

También BMW y el aeropuerto de Múnich.

Después de un prueba piloto con el Ministerio de Transportes de Baviera, el líquido de pepinillos se utiliza, ahora, con regularidad En el estaciones de mantenimiento de caminos Baja Baviera: Dingolf, Landau, Landshut, Achldorf, Pattendorf, Abensberg y Saal an der Donau.

No son los únicos. EL planta de BMW en Dingolf también trae varios años utilizando salmuera y, más recientemente, Aeropuerto de Múnich (el segundo más grande de Alemania) empezó a utilizarlo.