«No soy de hacer muchas cuentas, pero lo que antes compraba con veinticinco euros ahora me cuesta treinta y siete», dijo Esther Álvarez, una habitual en el mercado de los lunes de Avilés, mientras repasaba la bolsa de la compra en la plaza de abastos. Su impresión resume una sensación compartida entre vendedores y clientes, que ven cómo los precios han subido de forma generalizada y cómo llenar la nevera exige cada vez más cálculo. Los datos del IPC dan respaldo a esa percepción, con una inflación interanual que en Asturias escaló en mayo hasta el 2,9%, dos décimas más que en abril, y con el pescado fresco y congelado como el producto que más se encareció, con un alza del 16%.